Kuchynské spotrebiče a riad:sporák, kotlík alebo panvicu vhodný na vyprážanie, krájaciu dosku, nôž, strúhadlo, lyžicu.
Zložky
| hovädzie mäso | 270 g |
| Cestoviny z tvrdej pšenice | 300 g |
| cibuľa | 1 ks |
| paradajka | 1 ks |
| Slnečnicový olej | 100 g |
| soľ | podľa chuti |
| korenie | podľa chuti |
| voda | 1,5 l |
Krokové varenie
- Nakrájajte na malé kúsky 270 g vykosteného hovädzieho mäsa alebo iného mäsa, ktoré sa vám páči; 1 cibuľová šupka a nakrájaná na malé kocky; paradajky umyte, odstráňte šupku a potrite hrubým strúhaním. Do kotlíka alebo panvice s hrubými stenami nalejte 100 g rastlinného oleja a zapálte. Hneď ako sa zahreje, pridajte naň nasekanú cibuľu a potom mäso. Zmažte ingrediencie a pravidelne ich miešajte, aby nedošlo k horeniu.
- Akonáhle sa cibuľa stane priehľadnou a zlatou, pridajte nastrúhané paradajky, soľ a korenie podľa chuti. Zmes papriky, kurkumy, rasce, tymiánu, bazalky, rozmarínu a estragónu je skvelá pre hovädzie mäso, ale môžete dať to, čo sa vám najviac páči.
- Nalejte do kotla 1,5 - 2 litre horúcej prevarenej vody. Taký improvizovaný zirvak varíme 15 - 20 minút.
- Pridajte surové cestoviny a ak je to potrebné, pridajte vodu tak, aby sotva pokrývala cestoviny na vrchu. Varte ďalších 10-12 minút.
- Hotové cestoviny podávame ako samostatný alebo druhý chod v stanovenom obede. Ak chcete dať lepšiu chuť, môžete naliať cestoviny navrch s paradajkovou alebo bielou omáčkou alebo adjika.
Video recept
Zdá sa, že cestoviny s mäsom sú veľmi jednoduché a zrozumiteľné, ak však máte ťažkosti s niektorými etapami alebo otázkami týkajúcimi sa jedla ako celku, sledujte videozáznamy z cestovín, potešením pochopte a varte toto skvelé jedlo.
Cestoviny s mäsom sú veľmi chutné, vyvážené z hľadiska chuti a výživy, ktoré navyše nezaberie veľa času. A čo je úžasné, je to, že teraz ho môžete ľahko uvariť pre radosť seba a svojich blízkych!
Povedzte mi, ktoré mäso by ste radšej použili v tomto recepte? Aké zložky by boli užitočné v tomto jedle? Podeľte sa o svoje myšlienky v komentároch, hovorte o svojich kulinárskych úspechoch a experimentoch. Ďakujem, užite si varenie a ochutnanie!
Ostatné recepty na cestoviny
Prajem pekné čítanie!