Chutné cestoviny s kuracím mäsom v krémovej omáčke - varte v pomalom hrnci 🍝

Kuchynské spotrebiče a riad: doštička, nôž, odmerka, lyžica, lyžička, kuchynská váha, cedník, pomalý sporák.

Zložky

Krokové varenie

1. Pre tento recept sú vhodné všetky cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice, ako sú rohy, škrupiny, špirály alebo perie. Varenie začneme varením cestovín. Do viacvrstvovej misky nalejte 2,5 litra vody, pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. soľ. Zatvorte veko multifunkčného zariadenia a vyberte režim „Vložiť“. Normálne je v tomto režime časovač nastavený na 8 minút. Tentoraz stačí variť všetky cestoviny. Keď voda vrie, čakáme na zvukový signál. Kým sa voda zohrieva, pristupujeme k príprave zvyšných zložiek. Paradajky jemne nasekajte. Najlepšie je nakrájať ich na malú kocku.
   
2. Papriky papriky sa očistia od odrezkov a semien. Potom sme tiež nakrájali na malé kocky.
   
3. Kuracie filé nakrájané na malé kúsky dlhé asi 3 až 4 cm.
   
4. Potom z šupky odlúpte 4 strúčiky cesnaku a nakrájajte na tenké taniere. Cesnak je potrebný predovšetkým na ochutenie masla.
   
5. Keď zaznel zvukový signál naznačujúci, že voda vrie, poslať tam cestoviny, premiešať, zatvoriť veko viacerých vrstiev a stlačte tlačidlo „Štart“. Po 8 minútach budú cestoviny pripravené.
   
6. Vypustite vodu a preneste cestoviny do inej misky. Nalejte 2 lyžice do misy pre viac vrstiev. l. slnečnicový olej. Nasekaný cesnak okamžite vložte do oleja. Vyberte režim „Fritovanie“, druh produktu „Zelenina“. Stlačte „Štart“ a počkajte 3 minúty, kým sa olej nezahreje.
   
7. Po 3 minútach vyberieme cesnak a kurča pošleme do viacvrstvovej misky. Vyprážajte kurča zo všetkých strán. Po 10 minútach smaženia pridajte korenie a paradajky. Všetko zmiešame tak, aby bolo kuracie mäso nasýtené chuťou a vôňou zeleniny.
   
8. Pridajte 1/2 lyžičky. čierne korenie a 1/2 lyžice. l. soľ. Zamiešame. Nalejte 200 ml smotany, premiešajte a nechajte do konca programu. Celková doba varenia je 15 minút.
   
9. Keď sa kurča so zeleninou varí, existujú dve možnosti. Cestoviny vložte buď priamo do omáčky, alebo ich vložte na porciovaný tanier osobitne a na vrch nalejte kuracie mäso a zeleninu. Hotovú misku ozdobíme jemne nasekanou petržlenovou vňaťou pre aróma. Bon chuť k jedlu.
   

Video recept

V tomto videu nájdete podrobné pokyny na varenie kuracích cestovín v pomalom sporáku. Autor rozpráva podrobne, aké ingrediencie budú potrebné na tento účel a v akom poradí je potrebné ich pridať do viacvrstvovej misky. Ponúka tiež dva spôsoby podania hotového jedla.

Ostatné recepty na cestoviny