Kuchynské spotrebiče a riad:
- nádoby na prísady;
- panvica;
- ostrý nôž;
- lyžica;
- panvu;
- lopata;
- doska;
- strúhadlo na syr.
Zložky
| výrobok | číslo |
| cestoviny | 250 g |
| Parmazánový syr | 80 g |
| mlieko | 450 ml |
| Mäsový vývar (alebo voda) | 450 ml |
| Sójová omáčka | 1 polievková lyžica. l. |
| brokolica | 110 g |
| Zelení (petržlen, bazalka) | balík |
| Soľ, korenie | podľa chuti |
| Mleté hovädzie mäso | 450 g |
| cibuľa | 1-2 ks. |
| Sucháre (buchty) | 30 g |
| vajíčka | 1 ks |
| Sušený koriander | 1 lyžička |
| Sušený cesnak | 1 lyžička |
Krokové varenie
- Cibuľu olúpeme a jemne nasekáme ostrým nožom. Pridajte cibuľu do mletého mäsa.
- V samostatnej miske rozbite vajíčko a pridajte ho k mletému mäsu.
- Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
- Pridajte suchý cesnak a koriander. Pridajte krutóny (dychové).
- Všetky zložky dobre premiešajte.
- Vytvárame mleté mäsové gule. Vypchávku zbierame lyžičkou, aby sa gule ukázali približne rovnakej veľkosti.
- Zohrejte panvicu. Pridajte trochu rastlinného oleja a nechajte ho zahriať. Vložte mäsové guľôčky do panvice a smažte ich na oboch stranách, až kým sa neuvaria.
- Keď sú všetky mäsové gule pripravené, nalejte mlieko a vývar (alebo vodu) do panvice.
- Keď omáčka povarí, pridajte soľ, korenie a sójovú omáčku.
- Všetky ingrediencie dobre premiešajte a podľa chuti. V prípade potreby, ak niečo chýba, pridajte tieto produkty. Masovú omáčku na miernom ohni varíme na miernom ohni asi 5 minút.
- Po uplynutí tejto doby pridajte nasekanú brokolicu. Brokolicu nekrájajte príliš jemne, iba ju nakrájajte na polovicu.
- Pridajte panvicu surové cestoviny. Dobre premiešajte.
- Cestoviny musíte uvariť na panvici presne tak, ako je to uvedené na obale. Panvicu zakryte vekom. Nezabudnite však pravidelne miešať všetko.
- Odrežte zeleň a nastrúhajte syr. Keď sú cestoviny pripravené, vypnite panvicu a pridajte syr a bylinky. Dobre premiešajte.
- Cestoviny sú pripravené a podávajú sa pri stole! Bon chuť!
Video recept
Ak chcete sledovať postup výroby cestovín s mäsovými guľkami a pamätať si na každý krok, pozrite si toto video. Takýto pokrm môžete nielen zopakovať sám, ale tiež sa naučiť nové veci, pretože dievča z videa rozpráva veľa užitočných vecí o procese varenia ao tom, ako variť cestoviny tak, aby sa ukázalo ako šťavnaté, s bohatou chuťou. Určite sa pokúste pripraviť také jedlo - určite nebudete ľutovať a týmto receptom prekvapíte všetkých svojich blízkych a hostí. Pekný výhľad!
Ukazuje sa, že urobiť skutočne chutnú večeru je hračka! Vďaka tomuto receptu teraz viete, že cestoviny s mäsovými guľkami sú veľmi jednoduché jedlo, ktoré môže variť každá žena v domácnosti, dokonca aj mladá a začiatočník. Nebudete tráviť veľa času a nestojíte pri kachliach niekoľko hodín - to je najdôležitejšia vec. Receptúra je jednoduchá, cenovo dostupná a neobsahuje žiadne ťažkosti, pokiaľ ide o výrobky alebo spôsoby varenia. Môžete to urobiť! Na základe tohto receptu sa pokúste prekvapiť svojich hostí týmto jedlom alebo si pripravte večeru pre svojich blízkych. Čo si myslíte o cestovinách a špagetoch? Páči sa vám variť takéto jedlá? Podeľte sa o svoje recepty a metódy v komentároch nižšie a tiež nám povedzte, ktoré plnky sa vám najviac páčia na cestoviny!
Ostatné recepty na cestoviny
Prajem pekné čítanie!