Kuchynské spotrebiče a riad:varná doska, rýchlovarná kanvica, kuchynská váha, mlynček na mäso, krájacia doska, nôž, kuchynská lopata, lyžica.
Zložky
| výrobok | číslo |
| tvrdé cestoviny | 500 g |
| mleté mäso | 400 g |
| cibuľa | 1 ks |
| soľ | 2/3 Čl. l. |
| mletý čierny korenie | podľa chuti |
| voda | 1 liter |
| rastlinný olej | 2 lyžice. l. |
Krokové varenie
- Ak chcete začať, olúpajte jednu cibuľu, opláchnite a nakrájajte na malé kocky.
- K plneniu je možné použiť zmiešané, 200 g hovädzieho a bravčového mäsa alebo iný druh mäsa. Môže byť zakúpené v hotovom stave alebo je možné mäso v mlynčeku krútiť samostatne. Nalejte asi 2 lyžice do hrnca l. rastlinný olej na vyprážanie.
- Zapnite pomalý sporák a vyberte režim „Fry / Vegetables“, stlačte „Start“ a nechajte olej zahriať asi 1-2 minúty. Potom nasekanú cibuľu nalejte do misky a smažte ju 5 minút, kým nezmäkne a pravidelne ju špachtľou premiešajte.
- Keď cibuľa zmäkne, pridajte do nej 400 g pripraveného mäsa, zamiešajte špachtľou a smažte asi 3 minúty.
- Potom vypnite režim „smaženia“ a do mletého mäsa nalejte 500 g suchých cestovín tvrdých odrôd. Je dôležité vybrať si len také cestoviny, aby nevarili a nestali sa z ovsenej kaše. Ale môžete mať akúkoľvek formu výrobkov.
- Posypte cestoviny asi 2/3 lyžice. l. soľou a podľa chuti pridajte čierne mleté korenie. V čajníku uvarte 1 liter vody a nalejte cestoviny tak, aby boli úplne pokryté tekutinou.
- Zatvorte kryt multifunkčného zariadenia a vyberte režim „Cereálie / ryža“ a tiež nastavte čas na 25 minút.
- Ak je to hotové, otvorte veko viacvrstvového mixu a dobre premiešajte cestoviny s mletou špachtľou. Potom nechajte cestoviny uvariť v pomalom hrnci ďalších 5-7 minút a vaše jedlo je pripravené.
Vieš? Ak sa chcete trochu vzdialiť od klasického receptu a diverzifikovať chuť cestovín námornou cestou, môžete do procesu vyprážania cibule s mletým mäsom pridať strúhanú mrkvu a plátky sladkej papriky. Všetko môžete vyplniť paradajkovou pastou alebo kečupom. Tiež pri varení mletého mäsa môžete do svojho chuti pridať niekoľko korenených korenín - sušenú majoránku, bazalku, oregano, rozmarín alebo iné. To dáva miske špeciálnu pikantnú chuť.
Pri servírovaní posypte cestoviny strúhaným tvrdým syrom a jemne nasekané bylinky podľa vášho vkusu. Ako užitočný doplnok si pripravte šalát z čerstvej zeleniny alebo použite zásoby na konzervovanie zeleniny.
Video recept
Ako smažiť mleté mäso a variť aromatické cestoviny námorníctva v pomalom sporáku, môžete sledovať video.
Jemné a voňavé cestoviny námorným spôsobom sú veľmi chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré sa stane plnohodnotným bohatým obedom alebo večerou. Je to pripravené celkom jednoducho a chvíľu to trvá. Podľa tohto jednoduchého receptu pripravte chutné cestoviny s mäsovou náplňou v pomalom hrnci a vaša rodina bude chutne nakŕmená a spokojná. Povedzte nám v komentároch, ako varíte takéto cestoviny - podľa klasického receptu alebo pomocou ďalších prísad?
Ostatné recepty na cestoviny
Prajem pekné čítanie!