Muffiny Kefir podľa receptúry krok za krokom s fotografiami

Kuchynské spotrebiče a riad

Ak chcete pripraviť muffiny, uchopte veľkú misku na cesto a do nej preosievajte 2 stohy. pšeničná múka.
Pridajte k preosiatej múke 10 g vanilkového cukru a 10 g práškového pečiva.
V samostatnej miske poraziť 2 vajcia, ¾ hromadu. cukor.
Keď sa cukor rozpustí a hmota sa rozjasní a zvýši, pridajte 250 ml zahriateho kefíru a 3 lyžice. l. rastlinný olej.
Vmiešajte múku po častiach do tekutej hmoty. Ak sa ukáže, že cesto je tekuté, pridajte trochu múky.
Vezmite plechovky na pečenie a vložte do nich cesto. Naplňte formy 2/3 tak, aby cesto počas pečenia nekĺzalo. Kovové formy namažte maslom a silikónové formy môžete namazať. V prípade potreby je možné do foriem vložiť papierové vložky.
Formy umiestnite na plech na pečenie v jednom rade a pošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 30-40 minút. Kontrola pripravenosti pomocou dreveného špíza by mala zaschnúť.
Muffiny sú pripravené, chuť k jedlu.

Do cesta možno pridať muffiny, hrozienka, sušené marhule, orechy, mak alebo čokoládové lupienky.
Ak chcete vyrobiť čokoládové muffiny, do cesta pridajte 2-3 lyžice. l. kakao, ktoré sa nahrádza časťou múky.
Po ochladení môžu byť muffiny plnené džemom, karamelom alebo kondenzovaným mliekom. Za týmto účelom si dajte do stredu dierku lyžičku alebo špeciálne zariadenie a naplňte ju náplňou.
Muffiny je možné posypať práškovým cukrom navrch, pokrytým roztopenou čokoládou alebo obľúbeným krémom.
Aby muffiny získali sviatočný vzhľad, urobte z nich klobúk z akéhokoľvek stabilného krému, napríklad z bielkovín alebo syra. Na vrch posypte cukrové korálky alebo ozdobte ovocím.
Muffiny podľa tohto receptu môžu dopĺňať domáce pitie čaju a každú cukrovinkovú tyčinku.

Zobraziť podrobný recept videa. Pomôže vám to lepšie zoznámiť sa s technológiou výroby kefírových vdoliek.

Nezabudnite vyrobiť muffiny pre tento jednoduchý recept. V komentároch nám povedzte, aká udalosť bola pripravená a ako bola vyzdobená.