Kuchynské spotrebiče a riad
- hliníková panvica;
- lyžica;
- lopata;
- cedidlo;
- misa;
- kachle.
Zložky
- Guelder-rose - 2 kg
- Voda - 4 komíny.
- Cukor - 2 kg
Krokové varenie
- Umyjeme kalinu a odrežeme z konárov bobúľ.
- Nalejte bobule do hliníkovej panvice.
- Nalejte vodu, mala by sotva pokrývať bobule.
- Panvicu sme zapálili silným ohňom.
- Keď vrie, premiešajte - mierne znížte teplo a varte 15 minút.
- Odstráňte z tepla, vložte do cedníka a utrite.
- Kaliev nalejte späť do panvice.
- Zapálili sme veľký oheň a pridali cukor.
- Miešajte a varte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- V tomto procese odstráňte penu. Džem uvarte asi hodinu.
- Nalejte kalibr do banky a uzavrite. Hotovo!
Varenia varenia
Výroba džemu doma zaberie veľa času, ale nakoniec dostanete lahodný dezert, ktorý môžete použiť na úplne iné kulinárske účely. Ak sa vám zdá, že strácate čas, nie je to tak. Proces oddeľovania plodov od vetvičiek je síce zdĺhavý proces, ale môžete k nemu pripojiť celú rodinu, alebo si pritom len pozerať film. Po vyskúšaní výsledku svojej starostlivej práce pochopíte, že všetko nebolo zbytočné.
Ak chcete použiť tento džem na kulinárske účely, musíte porozumieť iba tomu, ako to urobiť. A všetko je v skutočnosti veľmi jednoduché. Džem môžete jesť rovnako ako desiatu na čaj. Môžete ho servírovať na stôl a hostia na džemoch rozprestierajú maslo. Tento džem sa dá použiť ako náplň do koláčov a koláčov a verte mi, že je to naozaj veľmi chutné!
Video recept
V tomto videu sa dozviete, ako vyrobiť kalina s jednoduchým receptom. Autor videa ukáže a povie vám, ako to urobiť správne. Pekný výhľad!