Kuchynské náradie: kuchynská doska, nôž, lyžica, vidlička, sito, nádoba na limonádu, pohár.
Zložky
| Citrónová šťava | 100 ml (5 citrónov) |
| cukor | 100 g |
| ľad | podľa chuti |
| mäta | 2 vetvy |
| voda | 500 ml |
Krokové varenie
Získanie citrónovej šťavy
- Na výrobu limonády bude potrebné, aby sa z nich vytlačila šťava. Aby bolo možné vytlačiť čo najviac šťavy z citrónov, existuje niekoľko spôsobov. Najrýchlejším a najjednoduchším z nich je použitie odšťavovača citrusov. Ak ju nemáte, môžete ju vytlačiť ručne. Hlavnou vecou je dodržiavanie nasledujúcich odporúčaní.
- Citrón by mal chvíľu ležať pri izbovej teplote, takže získa jemnú štruktúru a bude ľahšie z neho vytlačiť šťavu.
- Zahriate citróny sú ešte miernejšie ako citróny pri izbovej teplote - citrón vložte do misky s horúcou vodou na 30 sekúnd, potom šťavu vyberte a vytlačte.
- Ak chcete získať viac šťavy, citróny sa môžu zahriať v mikrovlnnej rúre po dobu 15 až 20 sekúnd.
- Citrón by ste mali nakláňať na pracovnú plochu a pritláčať ju dlaňou tak, aby bol tvar citróna mierne zdeformovaný a na dotyk mäkký.
- Rez citrón na dĺžku, nie naprieč.
- Citrónovú šťavu vytlačte vidličkou - vidličku vložte do citrónovej dužiny čo najhlbšie a otočte ju.
- Na získanie 100 ml šťavy potrebujete 3 až 5 stredne citrónov, v závislosti od ich šťavnatosti.
Výroba limonády
- Citróny dôkladne umyte. Po prijatí šťavy by sa mala prefiltrovať cez jemné sito, aby sa kosti a dužina nedostali do limonády.
- Nalejte šťavu do nádoby, v ktorej budete podávať limonádu. Nalejte 100 g cukru a dobre premiešajte, chvíľu nechajte, aby sa cukor úplne rozpustil. Citrónovú škrupinu môžete nastrúhať na jemnom strúhadle, chuť bude nasýtenejšia.
- Nalejte 500 ml studenej vody a premiešajte. Ak chcete sýtenú limonádu, jednoducho namiesto vody pridajte plyn s čistou vodou. Kyselinu limonády si môžete prispôsobiť svojmu vkusu - môžete pridať viac cukru alebo viac vody.
- Aby sme ozdobili limonádu, nakrájame jeden citrón na tenké kruhy a pridáme ho do nádoby na limonádu. Môžete tiež pridať lístky mäty, ktoré dodajú sviežosť a ďalšiu farbu.
- Potom do limonády pridajte kocky ľadu, množstvo podľa vášho výberu.
- Hotovú limonádu nalejte do pohárov a užívajte si!
Video recept
V navrhovanom videu si môžete detailne prezrieť, ako pripraviť najjednoduchšiu a najchutnejšiu limonádu doma, aké ingrediencie sa použili, ako vytlačiť šťavu z citrónov, zbierať a servírovať limonádu. Pekný výhľad!
Ak sa vám páčila limonáda, chcete sa podeliť o svoje možnosti prípravy, podania nápoja, tvorby doplnkov, prianí, potom zanechajte svoju recenziu v komentároch nižšie. Dúfam, že tento nápoj naplní vás a vašu rodinu energiou a vitamínmi!