Kuchynské spotrebiče a riad:
- misa;
- vidlica;
- valček;
- lopata;
- panvica;
- papierové utierky;
- obslužná doska;
- kachle.
Zložky
| Tvaroh | 350 g |
| múka | 450 g |
| Jedlá sóda | 5 g |
| soľ | 5 g |
| cukor | 10 g |
| vajíčka | 2 ks |
| Čerstvý kôpor | podľa chuti |
| Olej na varenie | podľa potreby |
Krokové varenie
- Ak chcete cesto pripraviť na rovné koláče, zmiešajte 350 gramov tvarohu so soľou, cukrom, sódou a kôprom. Brúsiť všetko vidličkou.
- Potom pridajte 2 vajcia a dobre premiešajte.
- K výslednej hmote sa po častiach pridá múka a mieša sa, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Cesto premiešajte, kým neztuhne. Cesto bude jemné, na ruky mierne lepkavé.
- Pridajte trochu múky na povrch dosky. Uzavrite klobásu z cesta a rozdelte ju na 6 rovnakých častí.
- Posypte pracovnú plochu múkou.
- Vezmite jednu časť cesta, tiež ju dobre vložte do cesta. Pomocou prstov vytvorte guľatý plochý koláč a vyrovnajte cesto. Potom zoberte valček a použite ho na valcovanie plochého koláča s hrúbkou asi 2 milimetre.
- Každý koláč opečte na panvici ihneď po tom, ako ste ho vytvorili. Zohrejte panvicu a do nej nalejte trochu rastlinného oleja. Plochý koláč pečte z obidvoch strán až do zlatohneda.
- Hotové koláče položte na papierovú utierku, aby absorbovala zostávajúci olej.
- Vyprážajte zvyšné koláče.
Tortilly sú veľmi jemné, mäkké a uvoľnené. Nebudete tráviť veľa času prípravou tohto jedla, ale dostanete chutné koláče, ktoré je možné doručiť okamžite.
Možnosti na servírovanie a zdobenie jedál
Nie je žiadnym tajomstvom, že sa takéto koláče používajú ako občerstvenie. Ale na slávnostnom stole sa také jedlo často vyskytuje. Ako poraziť tento recept a servírovať skutočne slávnostné a zaujímavé jedlo k stolu? Tu je niekoľko možností, ako prekvapiť vašu rodinu alebo hostí:
- Z týchto koláčov môžete vytvoriť niečo podobné rolke, quesadille alebo shawarme. Tortilu namažte syrom s tvarohom greeny a cesnakom, pridajte solený losos alebo pstruh alebo vyprážané kurča, podľa chuti pridajte paradajky, uhorky alebo akúkoľvek inú zeleninu. Ukáže sa nielen občerstvenie, ale aj skutočné jedlo na zalievanie úst, ktoré určite ocenia všetci vaši hostia.
- Počas prípravy koláčov môžete do cesta pridať nielen kôpor, ale aj akékoľvek iné greeny, ako aj jemne nasekaný syr alebo zeleninu, napríklad paradajky alebo papriku. Takže torta dopadne ešte chutnejšie.
- Koláče podávajte štandardným spôsobom tak, že na seba položíte jeden druhému, ale vyberte si slávnostnú misku alebo pod stoh koláčov vložte krásnu servítku.
- Koláče podávajte s omáčkami. Pripravte akúkoľvek omáčku, ktorá sa hodí k tvarohovému cesta. Napríklad cesnaková smotana, syr alebo paradajková omáčka.
Video recept
Pozrite si toto video, aby ste skonsolidovali informácie a zapamätali si postupnosť prípravy tohto pokrmu. Dievča z videa bude hovoriť podrobnejšie o tom, ako pripraviť také chutné koláče a zdieľať jednoduché tajomstvá varenia. Pekný výhľad!
Málokto sa môže pochváliť svojou schopnosťou variť také jednoduché jedlá, pretože také koláče si môžete vždy kúpiť v pekárni alebo v akomkoľvek obchode.Teraz však viete, že toto jedlo je pripravené veľmi rýchlo a ľahko! A domáce koláče sú omnoho chutnejšie ako tie, ktoré sa predávajú v obchodoch. Čo si myslíte o tomto recepte? Čo by ste k tomu pridali na spestrenie vzhľadu a chuti koláča?
Ostatné recepty z tortilly
Prajem pekné čítanie!