Kuchynské spotrebiče a riad: rúra, nôž, krájacia doska, strúhadlo, lyžica, sklenená miska s bokmi na pečenie.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Lakedra | 2 ks |
| soľ | podľa chuti |
| majonéza | 50 g |
| Tvrdý syr | 100 g |
| Rastlinný olej | 10 g |
Krokové varenie
- Vyčistíme obe ryby od šupiek, odrežeme hlavy, chvosty a plutvy, vnútornosti a vnútornosti dôkladne opláchneme.
- Lak sme nakrájali na kúsky a natierali sme ho v hustej vrstve na dne sklenenej pekáča. Forma musí byť vopred namazaná 10 gramami rastlinného oleja.
- Mierne pridajte ryby podľa chuti a veľkoryso namažte 50 grammi majonézy.
- Na hrubý strúhadlo votrite 100 gramov tvrdého syra.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia a nastavte formu s lachedrou na 25 minút. Päť minút pred varením posypeme strúhanými syrovými rybami a odošlite ich späť do rúry.
- Keď je jedlo pripravené, rozdeľte ho na porcie a podávajte.
Metódy dekorácie a možnosti podávania
- Ak chcete, aby bolo jedlo korenené, môžete pridať trochu čierneho korenia, cesnakového prášku a posypať citrónovou šťavou. Pre viac citrusovej chuti pridajte trochu citrónovej kôry.
- Sójová omáčka pomôže vašim rybám príťažlivú vôňu a Mirin umožní vytvorenie zlatej kôry.
- Ak nie ste fanúšikom majonézy, môžete ju nahradiť kyslou smotanou, ale nie príliš mastnú.
- Varená, drobivá biela ryža so zeleninou bude najlepšou prílohou.
- Môžete tiež uvariť zemiaky a podávať ich s maslom a rybami.
- Pečené cestoviny s prílohou z cestovín sa neodporúčajú.
- Neváhajte a podajte suché a polosladké vína ako nápoj.
- Miska sa musí podávať horúca a porciovaná.
- Ryby môžete ozdobiť na tanieri s jemne nasekanou zeleninou a čerstvou zeleninou.
Video recept
Odporúčame vám pozerať sa na video, ktoré podrobne ukazuje, ako rýchlo a ľahko pripraviť lak v rúre. Toto jedlo určite osloví celú vašu rodinu, pretože má jemnú a výraznú chuť morských plodov. A taká ryba má tiež veľa užitočných látok, ktoré sú jednoducho potrebné pre správne fungovanie akéhokoľvek organizmu.
Lacedra je mastná morská ryba, ktorá sa vyskytuje hlavne v Japonsku. Práve s Japoncom na stole môžete často vidieť tento úžasný produkt. Jedia to pečené, vyprážané, vyprážané, ale najčastejšie surové. Mnohí odborníci na výživu odporúčajú jesť jedlá z tejto ryby v chladných ročných obdobiach, keď ľudské telo nemá dostatok vitamínov. Vyskúšali ste takúto rybu? Zaujíma vás tento recept? Myslíte si, že vaši milovaní rybí pokrmy Alebo možno máte skúsenosti s prípravou tohto produktu? Nezabudnite to zdieľať v komentároch!
Ostatné recepty na ryby
Losos z lososa pod „plášťom“ zeleniny s kyslou smotanou a syrovou kôrou
Filet z merlúzy európskej
Pollock v cestíčku na panvici
Capelin v peci
Pečený filet z pece
Filet z merlúzy európskej
Pollock v cestíčku na panvici
Capelin v peci
Pečený filet z pece
Bon chuť!