Kuchynské spotrebiče a riad: hrniec, nôž, krájacia doska, marinovaná miska, kuchynská špachtle, lyžica.
Zložky
| kuracie paličky | 6-8 ks. |
| cesnak | 2-3 strúčiky |
| sójová omáčka | 3 lyžice. l. |
| cukor | 1 polievková lyžica. l. |
| čerstvý koreň zázvoru | 1 polievková lyžica. l. |
| olivový olej | 2-3 lyžice. l. |
| rastlinný olej | 3 lyžice. l. |
| čerstvé zelené | 0, 25 lúčov |
Krokové varenie
- Berieme 8 kuracích stehien, v našom prípade je to stopka, umyte ich pod tečúcou vodou, odlaďte ich na stranu a pokračujte v príprave marinády.
- Olúpte cesnak, umyte ho pod tečúcou vodou. Štyri klinčeky jemne rezané na doštičke.
- Môj zázvor koreň pod vodovodným kohútikom so studenou vodou, nakrájaný na tenké plátky.
- Vložte cesnak do samostatnej nádoby, pridajte 3 lyžice sójovej omáčky a olivového oleja, vložte doň jednu lyžicu nasekaného zázvoru a lyžicu cukru.
- Do tejto omáčky zamiešajte a vložte do nej stopky, znova premiešajte a odošlite do chladničky. Holene by mali byť v marináde asi hodinu, stačí ich pravidelne premiešavať a vyberať z chladničky.
- Kuracie stehno nakrájané na marinovaný povrch Do pomalého hrnca nalejte 3 polievkové lyžice rastlinného oleja.
- Posielame tam paličku, zapneme režim vyprážania a smažíme 10 minút, aby sa začala objavovať ružová kôra.
- Teraz nalejeme omáčku do pomalého hrnca, v ktorom bola stopka marinovaná, prepnite režim vyprážania do režimu pečenia a zapnite čas - pol hodiny.
- Po polhodine je možné pripraviť kulinársky výrobok.
Po odrezaní plátky pripraveného mäsa a jeho ochutnaní zistíte, ako sa sladké biele mäso s brakickou kožou dobre premieša. Nepridávame soľ, pretože sójová omáčka je dosť slaná, vďaka tomu bolo solené.
Podávajúc multicookerový pokrm k jedálenskému stolu, môžete ho ozdobiť jemne nasekanou čerstvou zelenou cibuľou, petržlenovou vňaťou. Bude to krásne a vyvolá chuť do jedla. Taký kulinársky výrobok určite osloví všetkých vašich rodinných príslušníkov: mladých i starých a deti.
Video recept
Hostiteľ poskytuje informácie o tom, ako uvariť kuracie stehná so sójovou omáčkou v pomalom variči, pričom ich sprevádza podrobnou ukážkou procesu varenia.