Kuchynské spotrebiče a riad
- gril;
- lopata;
- lyžica;
- kliešte;
- nôž;
- board;
- tašky;
- valček.
Zložky
- Kuracie filé - 3 ks.
- Paradajky - 1 ks.
- Olivy - ½ plechovky
- Zeler - 2 ks.
- Sušený tymián - 0,5 lyžičky
- Pepř - ¼ lyžička
- Soľ -1 lyžička.
- Granulovaný cesnak - 0,5 lyžičky.
- Olivový olej - 1 - 2 lyžice. l.
Krokové varenie
- Zmiešajte soľ, korenie a cesnak.
- Kura umývame a utierame papierovou utierkou.
- Odstraňujeme filmy, prebytočný tuk. Vystrihnite malé časti.
- Prerušili sme prsia, aby sme získali dva ploché kúsky kurčaťa.
- Prsa skryjeme v balíčkoch, odlepujeme valčekom, aby kuracie kúsky boli tenšie.
- Rozložili sme prsia na tanier, nalejeme olivový olej a olej vtierame do prsníka na oboch stranách.
- Na prsia zo všetkých strán posypte zmes soli, korenia a cesnaku.
- Zapaľujeme gril.
- Zeler nakrájajte na malé kocky.
- Nakrájame paradajky aj na kocky.
- Nakrájame olivy a olivy na štyri časti. Musia byť bezsemenné.
- Podľa chuti pridajte do zeleniny tymián, soľ a olivový olej. Zamiešame.
- Kuracie mäso varte na grile pri teplote asi 170 - 230 stupňov.
- Varte 4-6 minút na každej strane pod vekom.
- Hotové kurča podávame spolu so zeleninovým šalátom. Hotovo!
Varenia varenia
Vytvorenie takéhoto jedla vám určite nebude zabrať veľa času a výsledkom bude veľmi chutné kurča s rastlinným doplnkom. Toto jedlo je možné pripraviť na večeru pre celú rodinu a môže sa tiež servírovať na slávnostnom stole ako hlavné jedlo. Ak už dlho premýšľate, ako prekvapiť hostí, podľa tohto receptu pripravte kuracie mäso na grile so zeleninovým šalátom.
Do zeleniny môžete z receptu pridať akékoľvek ďalšie prísady, ktoré sa vám páčia. Napríklad môžete pridať baklažán alebo uhorky. Ak sa vám nepáčia olivy alebo olivy, nahraďte ich uhorkami alebo nakladanými hubami. Podávajte toto jedlo so suchým bielym vínom alebo zeleninovou šťavou - budete prekvapení, aké je to chutné. Nezabudnite na chlieb alebo iný užitočný chlieb. Pokúste sa podľa tohto receptu pripraviť na grile kurča - výsledok vás určite poteší.
Video recept
V tomto videu sa dozviete, ako variť grilované kuracie mäso pomocou jednoduchého receptu. Autor videa vám povie, ako pripraviť kuracie filé so zeleninovým šalátom. Pekný výhľad!