Kuchynské spotrebiče a riad: krájacia doska, nôž, mixér, pekáč, silikónová kefa, lyžica a lyžička, rúra, servírovacie taniere.
Zložky
| Zložky | číslo |
| Kuracie prsia | 3 ks |
| Čerstvý špenát | 200 g |
| Olivový olej | 3 lyžičky |
| soľ | podľa chuti |
| Byliny s provensálskym korením | podľa chuti |
| Zmes čerstvo zomletých paprík | podľa chuti |
| biely syr | 100 - 150 g |
Krokové varenie
- Čerstvý špenát umyte (200 gramov), suchý a nasekaný náhodne. Do misky mixéra vložte náhodne nasekaný špenát a nakrájajte ho, kým nebude hladký.
- Kuracie prsia (3 kusy) umyte a osušte papierovými utierkami. Zastrihajte každé prsia pozdĺžne.
- Soľ, korenie a posypeme provensálskymi bylinkami alebo kuracím korením s otočením prsníka.
- Na jednu polovicu každej otočky prsníka striedavo rozložte lyžicu nasekaného špenátu v mixéri a potom nakrájaný syr (100 - 150 gramov).
- Výplň zakryte druhou polovicou prsníka tak, aby výplň bola vo vnútri. Okraje prsníka je možné pohodlne pripevniť špáradlom.
- Vypchaté prsia preneste do pekáča.
- Prsia opäť prelejte soľou, korením a posypte korením.
- Prsia si očistite olivovým olejom (asi 1 čajovou lyžičkou) silikónovou kefou.
- Pošlite prsia na pečenie v rúre predhriatej na 200 stupňov po dobu 30 - 35 minút bez toho, aby ste zakryli formulár.
- Po čase je pripravené chutné kurča s lahodnou šťavnatou náplňou špenátu a syrom feta.
Podávajte ružové horúce kurča so špenátom na ktorúkoľvek prílohu. Ozdobou môžu byť cestoviny, varené alebo pečené zemiaky, hnedá ryža, bulgur alebo iné obilniny. Kuracie mäso so špenátom je tiež vhodné na rukola a čerstvý cherry paradajkový šalát, cesnakovú omáčku alebo pikantný paradajkový kečup.
Video recept
Ako správne narezať prsia, naplniť ho náplňou a upiecť, pozri video.
Naučili ste sa recept na pečenie kuracieho prsia so špenátom a syrom feta. Recept je veľmi jednoduchý, rýchly na prípravu a čo je najdôležitejšie - veľmi zdravý a chutný. Kuracie prsia pečené podľa tohto receptu sú veľmi šťavnaté a jemné. Na varenie môžete použiť svoje obľúbené korenie a bylinky v kombinácii s kuracím mäsom. Namiesto syra feta môžete použiť mäkký syr ricotta alebo akýkoľvek iný syr podľa vášho výberu. Varte chutné kurča so špenátom pre celú rodinu na večeru a zapíšte do komentárov, ak sa vám páčilo jedlo a recept.