Kuchynské spotrebiče a riad: strúhadlo, krájacia doska, nôž, malá miska, pekáč alebo plech na pečenie s vysokými stranami, rúra.
Zložky
| Veľké krevety | 600 až 700 g |
| Citrónová šťava | ¼ stoh. (50 ml) |
| Olivový olej | 5 lyžíc. l. |
| cesnak | 3 strúčiky |
| Citrónová kôra | 1 lyžička |
| Červený mletý korenie (chilli) | ¼ tsp |
| petržlen | 1 zväzok |
| Soľ, mleté čierne korenie | podľa chuti |
Krokové varenie
- Z škrupiny sa vyčíri 600 až 700 gramov veľkých kreviet. Namažte pekáč s 1 lyžicou olivového oleja. Potom položte rovnomerne vopred vyčistené krevety tak, aby ste vyplnili všetky spodné časti formulára.
- Rozdrvte 3-4 strúčiky cesnaku, nastrúhajte kôru citrónom. Do 50 ml citrónovej šťavy pridajte nasekaný cesnak, štvrť čajovej lyžičky chilli alebo obyčajného červeného korenia, 4 lyžice. l. olivový olej a 1 lyžička. citrónová kôra. Soľ a korenie podľa chuti, dôkladne premiešajte všetky ingrediencie.
- Nalejte obsah pekáča rovnomerne s výslednou omáčkou pomocou lyžice.
- Počas namáčania zapnite rúru na zohriatie na 230 stupňov. Pečieme v rúre asi 8-10 minút.
Je pripravené veľmi jednoduché, ale chutné jedlo z morských plodov. Ukázalo sa, že je jemný, stravovací a ľahký. Cesnak s rôznymi druhmi korenia dodáva pikantnosť a štipľavosť. Bon chuť!
Spôsoby podávania a podávania
Morské plody sa spravidla dobre hodia na ryžu. Môžete však slúžiť ako pohánka, drvené zemiaky a bulgur. Ak ich pridáte do pasty, dostanete tiež veľmi chutné jedlo. Na večeru odporúčame pečené morské plody podľa navrhovaného receptu, pretože omáčka obsahuje cesnak, ale to nie je pravidlo.
Môžete ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou alebo inými bylinkami, napríklad kôprom alebo jarnou cibuľou. Čerstvý šalát, cherry paradajky alebo plátky avokáda sú dobrou voľbou. Je vhodné dať na stôl fľašu bieleho alebo červeného suchého vína.
Video recept
Pozrite sa, aké ľahké a ľahké je vytvoriť tak chutné jedlo. Video snímalo všetky fázy varenia vrátane miešania omáčky a pečenia morských plodov.