Kuchynské spotrebiče a riad: fólie, plech na pečenie alebo veľká pekáčka, rúra.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Pstruhové steaky | 3-4 ks. |
| Zmes papriky | Podľa chuti |
| Rastlinný olej (olivový alebo slnečnicový) | 1 polievková lyžica. l. |
| soľ | Podľa chuti |
| citrón | ½ ks |
Vieš?Vďaka vysokému obsahu omega-3 mastných kyselín môže pravidelná konzumácia červených rýb normalizovať hladinu cholesterolu v krvi, posilniť krvné cievy a obohatiť nervové bunky a mozog o dôležité prvky.
Krokové varenie
- Na každý kúsok vytlačte trochu citrónovej šťavy.
- Na vrchol posypte štipkou korenia a soli. Okrem toho je potrebné veľmi málo namazať rastlinným olejom, najlepšie je brať olivu.
- Tento postup zopakujte s druhou stranou steak z rýb.
- Rozviňte asi 30 - 40 cm fólie, zložte ju na polovicu a vytvorte z nej „krabicu“ s veľkosťou jedného steaku. Mala by byť vo vnútri zloženej fólie s otvorenou hornou časťou.
- Zvyšné steaky sa týmto spôsobom balia do „lodí“.
- Počas zahrievania rúry namažte hornú časť kúskov kvapkou oleja.
- Nechajte pôsobiť 25-30 minút v sušiarni pri teplote 200 stupňov. Čas varenia závisí od osobnej preferencie stupňa smaženia.
Vieš?Všetka šťava zostáva v „lodiach“ vyrobených z fólie, takže ak máte radi sušené mäso, potom po 20 minútach vypustite tekutinu, otočte steak a pošlite ďalších 10 minút do rúry. - Po pol hodine je jedlo pripravené k jedlu. Dá sa bezpečne označiť ako správne a zdravé jedlo. Minimum tuku, korenia a maximálny úžitok - to je to, čo získate varením pstruhových steakov v peci. Citrónová šťava a zmes paprík obohacujú misku vôňou arómy, ktorá sa šíri po celom dome v priebehu niekoľkých minút.
Na servírovanie použite akúkoľvek prílohu: varené alebo pečené zemiaky, pohánka, ryža, bulgur atď. Nezabudnite doplniť jedlo rôznou čerstvou zeleninou a bylinkami, potom dostanete najpriaznivejšie jedlo. Jedlo je tak chutné a jemné, že sa dá ľahko podávať na ktoromkoľvek slávnostnom stole. Všetci hostia budú nepochybne potešení.
Video recept
Video ukazuje celý proces prípravy porciovaného pstruha, spôsob formovania fólie na pečenie rýb a konečný výsledok pri podávaní.
Ak chcete pripraviť skutočne chutné a zdravé jedlo, nemusíte vymýšľať zložité recepty. Všetko dômyselné je jednoduché! A v prípade varenia sa všetko, čo je pripravené, ľahko ukáže ako najchutnejšie. Červené ryby sú potrebné, aby ich telo nasýtilo zdravými tukmi, najmä Omega-3. Odporúča sa konzumovať takéto odrody rýb najmenej 1-2 krát týždenne. Jedlo sa môže podávať nielen dospelým, ale aj deťom po tom, ako sa ubezpečí, že na zložky nie sú alergické. Povedzte nám, či ste sa pokúsili variť steaky na pstruhy podľa navrhovaného receptu. Ak áno, aké emócie ste vy a vaši blízki dostali z misky. Možno by ste pridali niečo na vylepšenie chuti a rozmanitosti receptu. Naozaj dúfame, že táto možnosť varenia červených rýb určite pôjde do vašej schránky na recepty.
Ostatné recepty na ryby
Ryba v kyslej smotane v rúre
Ryby v cestíčku
Rybie filé v rúre
Ryby pod kožušinou v rúre
Ryby v cesta
Ryby v cestíčku
Rybie filé v rúre
Ryby pod kožušinou v rúre
Ryby v cesta
Bon chuť!