Crabsburger recept krok za krokom 🦀 recept s fotografiou

Kuchynské spotrebiče a riad: kuchynské váhy, čajové a polievkové lyžice, krájacia doska, nôž, misa, jemné strúhadlo, panvica, sporák, papierové utierky, špachtle.

Zložky

Krabie palice	250 g
Vajce	1 ks
Tvrdý syr	4 lyžice. l.
Citrónová šťava	0,5 lyžičky
majonéza	2 lyžice. l.
soľ	podľa chuti
Mleté čierne korenie	podľa chuti
strúhanka	3 lyžice. l.
paprika	1 lyžička
Sušený cesnak	0,5 lyžičky
Rastlinný olej	na vyprážanie
Burger Buns	2 ks
kečup	podľa chuti
sladká horčica	podľa chuti
cibuľa	2 krúžky
syr	2 plátky
šalátové listy	2 ks
Nakladaná uhorka	4 plátky
paradajka	4 hrnčeky

Krokové varenie

Jemne nasekajte 250 g krabích tyčiniek a vložte do misky.
Rozdeľte kuracie vajce do tej istej misky.
Pridajte 4 polievkové lyžice. l. strúhaný tvrdý syr. Nalejte 3 lyžice. l. strúhanka. Pridajte 1 čajová lyžička. paprika. Pridať 0,5 lyžičky. sušený cesnak.
Rozotrite na celkovú hmotnosť 2 lyžice. l. majonéza.
Pour 0,5 lyžičky. citrónová šťava.
Pepř podľa chuti. Môžete pridať isoli, ale treba poznamenať, že majonéza a krabie palice obsahujú soľ, takže neprepúšťajte! Miešajte do hladka.
Z výsledného mletého mäsa pripravíme 2 kotlety.
Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja, vložte doň placičky. Nemusia sa vyprážať dlho, aby na obidvoch stranách chytila iba zlatá kôra.
Na papierové utierky umiestnime hotové kotlety, aby sme ich zbavili prebytočného tuku.
2 burgerové buchty rozrezané na polovicu pozdĺžne. Na suchej predhriatej panve rozotrite buchty s plátkami tak, aby boli úplne mierne vysušené.
Na spodok roliek kladieme kotlety.
Na placky sme natierali kečup a horčicu. Nalejte omáčku po celom povrchu patty.
Na vrch pridajte 2 plátky nakladanej uhorky.
Na uhorku vložte malý krúžok cibule.
Cibuľa prikryte listom šalátu. Položte na vrchol plátok tvrdého syra.
Zakryte niekoľkými plátkami paradajok.
Zatvorte druhú časť kotúčika.