Kuchynské spotrebiče a riad: sporák, panvica, šľahačka, lopatka, misa, tanier na servírovanie riadu.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Krabie palice | 600 g |
| vajíčka | 2 ks |
| Sušená bazalka (nasekaná) | 0,5 lyžičky |
| horčica | 2 lyžičky |
| majonéza | 3 lyžice. l. |
| Špičková pšeničná múka | 4 lyžice. l. |
| soľ | podľa chuti |
| Mleté korenie | podľa chuti |
| Rastlinný olej | 2 lyžice. l. |
Krokové varenie
- Najprv pripravte cesto. Ak to chcete urobiť, zoberte misku alebo hlboký tanier a rozbite vajcia. Pridajte soľ, korenie podľa chuti, bazalka, horčica a trochu premiešajte.
- Pridajte majonézu a znova premiešajte.
- Zadajte múku a všetko dobre premiešajte. Uistite sa, že tu nie sú žiadne zhluky.
- Krabie tyčinky by sa mali predtým rozmraziť a vyčistiť z balenia. Položíme panvicu na oheň, nalejeme rastlinný olej.
- Každá krabia tyčinka ponorte do pripraveného cestíčka a roztiahnite ju na panvicu.
- Keď sa paličky v cestíčku opečú na jednej strane, otočte ich a na druhej strane ich smažte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
- Hotové tyčinky položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk. Slúžime k teplému stolu. Môžete ozdobiť zeleňou podľa potreby. Bon chuť!
Varenie
Krabie tyčinky v cestíčku môžete pripraviť inými spôsobmi:
- Do cesta môžete pridať strúhaný tvrdý syr.
- Do cesta môžete pridať nejaké pivo.
- Do cesta sa niekedy pridá cesnak alebo cibuľa.
- Pred ponorením do cesta môžu byť krabie tyčinky mierne marinované v citrónovej šťave.
- V niektorých receptoch sú krabie tyčinky namáčané v cestíčku a potom v strúhanke.
- Z krabích tyčiniek si môžete pripraviť malé rolky plnené cesnakom a syrom, potom ich ponorte do cesta a smažte.
- Podľa vášho vkusu môžete experimentovať s pridaním obľúbených korení a bylín. Oregano, sušená petržlenová vňať, sezamové semienka sú v takejto miske veľmi vhodné.
- Namiesto majonézy môžete použiť vodu alebo čerstvé mlieko.
- Do cesta sa niekedy pridá trochu paradajkovej pasty.
- Na prípravu cesta môžete použiť kukuricu spolu s pšeničnou múkou.
- V prípade cestíčka sa môžu vaječné bielky oddeliť od žĺtkov, biť osobitne a potom kombinovať.
- Tieto tyčinky môžete šíriť na tanier s čerstvou alebo zelenou uhorkou, paradajkou alebo citrónom.
Video recept
Upozorňujeme na videorekordér na výrobu krabích tyčiniek v cestíčku. Autor tohto videa hovorí a ukazuje, ako môžete rýchlo a ľahko uvariť veľkú desiatu.
Vážení čitatelia, radi varíte jedlo pomocou krabích tyčiniek? Ponúkame smažiť krabie tyčinky v cestíčku podľa receptu krok za krokom s fotografiou. Pozývame vás na prediskutovanie tohto receptu. Čo by ste chceli pridať do tohto jedla? Aké korenie alebo bylinky môžete odporučiť? Tešíme sa na vaše pripomienky a návrhy.