Kuchynské spotrebiče a riad:
- kuchynské váhy;
- 200 ml skla;
- strúhadlo;
- krájacia doska;
- nôž;
- polievková lyžica;
- mixér;
- plech na pečenie;
- silikónová kefa;
- rúra.
Zložky
| výrobok | číslo |
| tekvica | 500 g |
| ovsené vločky | 1 stoh |
| zemiaky | 1 ks |
| cibuľa | 1 ks |
| cesnak | 2 strúčiky |
| strúhanka | podľa chuti |
| zeleň | podľa chuti |
| korenie | podľa chuti |
| soľ | podľa chuti |
Dôležité! Vyberte pre misku jasnejšiu tekvicu, pretože sa považuje za oveľa užitočnejšiu ako bledé odrody.
Krokové varenie
- Nastavte rúru na zahriatie na 180 ° C. Varte 500 g tekvice, nechajte vychladnúť a nakrájajte na stredne veľké kúsky.
- Pridajte 1 tekvicu ovsenej kaše do tekvice.
- Zomleté ingrediencie miešajte do hladka.
- Berieme 1 zemiak, uvaríme ho, potrieme jemným strúhadlom a skombinujeme s výslednými zemiakovou kašou.
- Jemne nasekajte 1 kus cibule a pridajte ju do zvyšku ingrediencií. Všetko dôkladne premiešajte.
- Na ochutenie pridajte šťouchanú zemiakovú zeleninu, soľ, korenie a 2 strúčiky jemne nakrájaného cesnaku.
- Mleté mäso zamiešajte.
- Žiaruvzdorný plech na pečenie namažte rastlinným olejom. Vytvárame tekvicové kotlety, valíme ich do strúhanky a dáme ich na plech. Do predhriatej rúry posielame kotlety na 20 minút.
- Miska je pripravená!
Ready-made kotlety sú perfektné ako ľahký a zdravý prílohu pre rôzne obilniny. Táto misa sa môže podávať teplá aj studená, prípadne sa na ňu naleje kyslá smotana a zdobí sa greeny.
Video recept
Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa varenia chudých tekvicových kotletiek, odporúčame vám pozerať si video s podrobným receptom na toto jedlo.
Páčilo sa vám recept na tekvicové kotlety? Aké korenie ste použili pri varení? V komentároch zanechajte svoju spätnú väzbu a užitočné kulinárske odporúčania.