Kuchynské spotrebiče a riad
- kuchynské váhy;
- krájacia doska;
- polievková lyžica;
- silikónová špachtle;
- metla;
- hlboká kapacita;
- panvica;
- varná doska.
Zložky
- kuracie prsia - 650 g
- vajce - 1 ks.
- cesnak - 3 strúčiky
- majonéza - 2 lyžice. l.
- smotanový syr - 3 lyžice. l.
- škrob - 4 lyžice. l.
- rastlinný olej - podľa potreby
- mletý čierny korenie podľa chuti
- soľ podľa chuti
Krokové varenie
- Opláchnite, vysušte a nakrájajte na malé kocky 650 g kurčaťa.
- Zaveďte 1 vajíčko do hlbokej nádoby a mierne ho rozšľahajte šľahačkou.
- Pridajte 2 lyžice do vajíčka. l. majonéza a 3 lyžice. l. smotanový syr. Všetko premiešajte do hladka.
- Prejdite cez press 3 strúčiky cesnaku a pošlite ho do výslednej hmoty.
- Postupne pridajte do krémovej zmesi 4 lyžice. l. škrob. Všetko dôkladne premiešajte šľahačkou.
- Nasekané kurča posielame do zvyšku ingrediencií.
- Všetka soľ a korenie podľa chuti. Prísady miešajte do hladka.
- Roztiahli sme 1 polievkovú lyžicu. l. výsledná hmota v panvici s prídavkom 5 lyžíc. l. rastlinný olej.
- Na obidvoch stranách vyprážajte kotlety do zlatistej farby.
Video recept
Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa postupu prípravy kuracie karé s majonézou, odporúčame vám pozrieť si video s podrobným receptom na toto jedlo.
Kuracie prsia je zvyčajne mierne suché kvôli minimálnemu obsahu tuku. Teraz však viete, ako to opraviť a variť veľmi šťavnaté a chutné sekané mäsové gule s majonézou. Povedzte mi, páčilo sa vám navrhovaný recept? Možno ste sa rozhodli rozšíriť jeho zloženie o ďalšie korenie a korenie? Podeľte sa o svoje myšlienky a užitočné tipy na varenie v komentároch.