Kuchynské spotrebiče a riad
- kuchynské váhy;
- odmerka;
- lyžica a lyžica;
- misy;
- metla;
- 16 drevených špajlí;
- nôž;
- panvu;
- kuchynský sporák;
- pohár.
Zložky
- Pšeničná múka - 100 g
- Kukuričná múka - 100 g
- Cukor - 2 lyžice. l.
- Paprika - 1 polievková lyžica. l.
- Prášok do pečiva - 2 lyžičky.
- Soľ - 0,5 lyžičky.
- Vajec - 1 ks.
- Mlieko - 180 ml
- Párky - 8 ks.
- Rastlinný olej - 300 ml
Krokové varenie
- Zmiešajte v nádobe so 100 g pšenice a kukuričnej múky.
- Pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. paprika.
- Tiež nalievame 2 lyžičky. prášok do pečiva.
- Pridať 0,5 lyžičky. soľ.
- Potrebujete tiež cukor - nalejte 2 lyžice. l. Zmiešame všetko.
- Rozmiešajte 1 vajce do zmesi, premiešajte.
- Nalejte 180 ml mlieka. Dôkladne premiešajte šľahačkou a pripravte homogénne cesto.
- Nalejte cesto do vysokého pohára - aby bolo vhodné do neho ponoriť klobásy.
- Nakrájajte na polovicu 8 párkov.
- Párky si dáme na drevené špajle - získame 16 kusov.
- Každý polotovar sa najprv hodí do múky.
- Potom cesto namočte do pohára a počkajte, kým sa prebytočný odtok nevypustí.
- V dobre zahriatom rastlinnom oleji v panvici (bude potrebných asi 300 ml) každú klobásu restujte, kým nie je cesto pripravené.
- Podávanie koreňových psov sa odporúča s horčicou, kečupom, horúcimi omáčkami.
Video recept
Na videu vidíte, ako pripraviť chutné cestíčky a smažiť s lahodnou kôrou, koreňovými psami.
Ako sa vám, vážení čitatelia, páči rýchle občerstvenie? Máte radi miniatúrne koreňové psy? Čaká sa na spätnú väzbu.