Kuchynské spotrebiče a riad: panvica s vekom 4 litre, strúhadlo, lyžica s dlhou rukoväťou.
Zložky
| názov | číslo |
| Mrazené jahody | 300 g |
| Granulovaný cukor | 250 až 300 g |
| voda | 3 litre |
| Citrónová šťava | 20 ml |
| Oranžová kôra | s 1 oranžovou farbou |
Krokové varenie
- Nalejte vodu (3 litre) do panvice a vložte na miernu teplotu. Počkajte, kým sa voda nevarí.
- Nalejte granulovaný cukor (300 g) do vriacej vody, počkajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Varený cukor zamiešajte lyžičkou s dlhou manipuláciou.
- Do vriacej sladkej vody pridajte mrazené jahody (300 g). Môžete použiť hotový výrobok z obchodu aj vlastný domáci produkt. Počkajte, kým sa kompot uvarí, znížte teplotu na malú. Kompost varte 30-60 sekúnd. Vyberte kôru z predpranej pomaranča (1 ks) jemným strúhaním. Vložte oranžovú kôru do kompotu. Pridajte citrónovú šťavu (20 ml), aby nápoj nestratil farbu a získal príjemnú kyslosť.
- Vyberte panvicu z tepla. Pokrytie. Nechajte kompot uvariť 3-4 hodiny. Nalejte do džbánu a podávajte.
Kompaktný recept - podľa potreby je možné do mrazených jahôd pridať ďalšie bobule a ovocie, čerstvé aj mrazené. V takom prípade musíte upraviť množstvo cukru pridaného do nápoja.
Video recept
Video ukazuje detailnú prípravu voňavej jahodovej zmesi z mrazených bobúľ:
Compote recept je alternatívou k domácej konzervácii a hotovým obchodným džúsom. Jahody môžete zmraziť samostatne (v období zrenia v chate alebo zakúpením na trhu), alebo si môžete kúpiť hotovú zmes jahôd. V prípade potreby bobule vyberte z mrazničky a za pár minút pripravte chutný nápoj, ktorý je vhodný pre zdravie detí a dospelých (podľa vyššie uvedeného receptu).
Iné recepty na nápoje
Dusené marhule
Zloženie sušených jabĺk, hrozienok a sušených marhúľ
Kdoule kompot
Stewed Compote