Kuchynské spotrebiče a riad
- kuchynské váhy;
- krájacia doska;
- nôž;
- 3 l plechovky - 2 ks;
- viečka - 2 ks;
- žiaruvzdorná panva - 2 ks;
- husté handry;
- prehoz;
- švový stroj;
- varná doska.
Zložky
- jablká - 6 ks.
- hrozno - 400 g
- cukor - 500 g
Krokové varenie
Kompost hrozna a jabĺk je jedným z najobľúbenejších nápojov na zimu. Toto nastavenie nebude trvať dlho, ale v chladnom období vás poteší svojou chuťou a vôňou a pripomenie vám leto.
- Vezmite 6 jabĺk, ošúpajte ich a nakrájajte na stredné plátky.
- Umývame 400 g hrozna a rozložíme do 2 trojlitrových pohárov.
- Dajte jablká na hrozno.
- Do každej z nádob nalejte 250 g cukru.
- Nalejte studenú vodu do plechoviek.
- Dali sme do ohňa 2 hrnce s vodou, na dno každého z nich položili hustú handru a na ne položili plechovky.
- Komor varte 15 minút.
- Nádoby sa stáčajú vekom, prikryjú sa prikrývkou a necháme ich cez noc.
Vieš? Chladné plechovky a viečka sa nedajú sterilizovať.
Kompost z hrozna a jabĺk sa ukázal byť nezvyčajne chutný a voňavý. A čierne hrozno mu dodáva krásny rubínový odtieň.
Užitočné tipy
Niekoľko užitočných kulinárskych odporúčaní vám pomôže pripraviť vynikajúci a bohatý kompot:
- Akékoľvek jablká sú vhodné pre receptúru, ale najlepšie je použiť stredne veľké odrody, ktoré majú mierne kyslú chuť.
- Za najviac „nenáročnú“ a lacnú odrodu sa považuje „Isabella“.
- Dbajte na to, aby ste pod plechovky umiestnili handru na ochranu skla pred prehriatím.
Video recept
Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa postupu výroby kompotov z jabĺk a hrozna, odporúčame vám pozrieť si video s podrobným receptom na tento nápoj.
Teraz viete, ako ľahko a rýchlo môžete variť veľmi krásne, voňavé a chutné dusené jablká a hrozno na zimu. Aké odrody hrozna a jabĺk ste použili? Máte radi chuť hotového nápoja? Neváhajte a podeľte sa o svoje názory a užitočné kulinárske tipy.