Kuchynské náradie:
- kuchynský sporák;
- hlboká misa;
- nôž;
- panvu;
- sito;
- tolkushkoy;
- kapacita pre kompot;
- lyžica;
- pohár.
Zložky
| výrobok | číslo |
| mandarínky | 2 kg |
| cukor | 220 g |
| voda | 2 l |
Na prípravu kompótu by sa mali používať najzrelejšie a naj šťavnatejšie mandarínky, ktoré obsahujú veľké množstvo šťavy. Odporúča sa brať veľmi sladké ovocie, potom budete potrebovať menej cukru.
Krokové varenie
- 2 kg mandarínky dôkladne umyte, olúpte a odstráňte všetky biele žily, aby kompostu zbytočne nespálili. V hlbokej miske s ostrým nožom nakrájajte každú mandarínku na tri kruhy, aby ste ľahšie získali šťavu z nich.
- Nasekané mandarinky lisujeme obvyklým tlakom, kým kúsky nevyliali celú šťavu a mandarínky sa sami nezmenia na šťouchané zemiaky.
- Výsledná hmota sa prenesie na panvicu a naleje sa 2 litre studenej vody. Ak chcete získať ešte viac citrusovej arómy, nasekajte kúsok mandarínky tenkou slamkou a pridajte do panvice.
- Zapálili sme silný oheň, kompot uvarili, okamžite sme znížili teplo na minimum a varili 15 minút. Potom vypnite oheň a nechajte kompot uvariť.
Vieš? Podľa tohto receptu môžete rovnakým spôsobom pripraviť kompot pomarančov a grapefruitu. Rovnako ako niekoľko ošúpaných mandarínkových alebo pomarančových plátkov, môžete ich pridať do klasického jablkového alebo jahodového nápoja. Citrusové plody dodávajú svieži aróma a bohatú chuť. - Keď je kompot vylúhovaný, prefiltrujte ho cez sito a získajte číry a aromatický nápoj. Môže sa tiež konzumovať s mandarínkami bez toho, aby sa pretrepal cez sito.
- Nalejte 220 g cukru do horúceho filtrovaného nápoja, miešajte, kým sa úplne nerozpustí, a potom ochladte. Kvôli chuti môžete do kompotu pridať podľa vášho želania klinček, škoricu, badyán alebo iné korenie.
- Po vychladnutí podávajte nápoj lepšie, môžete pridať niekoľko kockov ľadu a pár plátkov čerstvej mandarinky. Tento nápoj si tiež môžete kedykoľvek previnúť a vychutnať si tento nápoj. Aby ste to dosiahli, uvarte kompot s cukrom, nalejte do sterilizovaných pohárov, zavrite viečka, ochladte na izbovú teplotu a uložte na chladné miesto.
Video recept
Môžete sa pozrieť na videorekordér, kde uvidíte podrobne, ako uvariť voňavú, chutnú kompot z mandaríniek doma, aké ingrediencie sú potrebné, ako uvariť a servírovať kompot. Pekný výhľad!
Ak sa vám páčil mandarínkový kompot, chcete opísať svoje možnosti prípravy, podania nápoja, urobiť nejaké doplnky alebo priania, potom nezabudnite zanechať svoju recenziu v komentároch nižšie. Doprajte svojej rodine a priateľom osviežujúci tonizujúci kompot - najlepšia alternatíva na ukladanie nápojov!
Iné recepty na nápoje
Škorica a šľahačka
Káva bez kávovaru, turka alebo kávovaru
Turecká káva
Glasse káva
Hrubá káva
Káva bez kávovaru, turka alebo kávovaru
Turecká káva
Glasse káva
Hrubá káva
Bon chuť!