Kuchynské spotrebiče a riad: sporák, malé misky, panvica s vekom, lyžica alebo špachtle, cedník.
Zložky
| hrozienka | 100 g |
| Sušené marhule | 100 g |
| cukor | 2 - 3 lyžice. l. |
| voda | 3 l |
Krokové varenie
- Nalejte sušené marhule a hrozienka v cedníku, opláchnite prebytočné vetvičky a semená pod horúcou tečúcou vodou. Ak má sušené ovocie dostatočne hustú a pevnú štruktúru, nalejte pred spracovaním ingrediencie do samostatných misiek a pary po dobu 15 - 20 minút vo vriacej vode.
- Keď sa objavia charakteristické bubliny, prevarte vodu na panvici, pridajte cukor, sušené marhule a hrozienka, premiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Túto zmes nechajte variť a varte 5 minút pri miernom ohni.
- Po uplynutí času vypnite teplo, zakryte panvicu a nechajte nápoj čo najviac času na to, aby ste si naplnili bohatú chuť.
Metódy dekorácie a možnosti podávania
Dusené marhule a hrozienka majú príjemnú a ľahkú chuť. Pridaním ďalších zložiek môžete ľahko diverzifikovať chuť nápoja. Pre výraznejšiu sladkosť pridajte sušené slivky. Sušené šípky výrazne ovplyvnia farbu kompótu a obohatia ho aj vitamínmi.
Ak uprednostňujete viac kyslej chuti, použite šťavu z jedného citróna. Dajte kyslosť a budú môcť používať 1 lyžicu. l. kyselina citrónová, ale buďte opatrní, pridajte tento prášok iba do chladeného nápoja.
Korenie bude skvelým doplnkom ľahkého kompótu sušeného ovocia. Napríklad 1 tyčinka škorice dodá nádhernú pikantnú vôňu, ale ak škorica nie je po ruke v tyčinkách, použite 0,5 lyžičky. škorica. Ostatné odrody doplnkových látok: niekoľko kvetov klinčekov, anízu anízu alebo kardamómu.
Video recept
Postupujte podľa tipov na videu, aby bola chuť nápoja ešte bohatšia a aromatickejšia.
Iné recepty na nápoje
Kdoule kompot
Stewed Compote
Sušený ovocný kompot
Hruškový kompot