Kuchynské spotrebiče a riad:sada kontajnerov rôznych hĺbok, vidlička, lyžica, lyžica, lyžička, papierové utierky, panvica, sporák.
Zložky
| kalamáre | 300 g |
| Pšeničná múka | 2 lyžice. l. |
| strúhanka | 2 lyžice. l. |
| Kuracie vajce | 1 ks |
| soľ | ⅓ tsp |
| Mleté čierne korenie | ⅓ tsp |
| Rastlinný olej | 5 lyžíc. l. |
Krokové varenie
- Prírodné rozmrazte 300 g chobotnice. Ak chcete, aby jedlo malo jemnú chuť, je najlepšie zvoliť malé jatočné telá. Kalmáre uvaríme vo vriacej vode nie dlhšie ako 2 minúty, aby sa nestali príliš hustými, akoby guma. Po uvarení odstráňte z trupov horný kryt a farebné filmy a potom oliheň nakrájajte na krúžky.
- Do misky vložte 1 kuracie vajce a pretrepte ho vidličkou, aby bola konzistencia jednotná. Pridať čajovú lyžičku. soľou a mletým čiernym korením a hmotu opäť premiešajte, kým sa soľ nerozpustí.
- Nalejte asi 2 lyžice do rôznych nádob. l. múka a rovnaké množstvo strúhanky. Nalejte do panvice 5 lyžíc. l. akýkoľvek rastlinný olej a zohrejte ho, aby ste získali hlboký tuk. Oliheň oliheň najskôr prevlečte do múky, potom ponorte do zmesi vajec a potom do strúhanky.
- Ponorte obrobky do oleja a smažte, kým na 3-4 minúty nedosiahnete lahodnú zlatohnedú kôrku.
- Hotové chobotnice umiestnite na papierové utierky, aby ste sa zbavili prebytočného oleja. Podávajte so všetkými pikantnými omáčkami, olivami, olivami, čerstvými bylinkami a inými podobnými pochutinami. Krúžky môžete tiež posypať citrónovou šťavou.
Video recept
Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, ako pripraviť kalmáre na varenie, ako dlho bude trvať ich smaženie v cestíčku, a ako ozdobiť hotové krúžky, môžete sa tiež pozrieť na video recept.
Teraz už viete ešte jeden recept na skvelé desiatu na sledovanie filmov, futbalu alebo jednoduchých stretnutí s priateľmi cez krúžky na pivo a kalmáre v cestíčku. Je to veľmi jednoduché, je pripravené za pár minút a výsledok vás jednoducho ohromí: nežné krúžky vašich obľúbených morských plodov, zdobené zlatým krehkým. Iba si olíznete prsty!