Kuchynské spotrebiče a riad
- pohár na kokteily;
- tyčové sklo;
- shaker;
- nôž;
- Ľahšie.
Zložky
- Vodka citron - 40 ml
- Pomarančový likér - 15 ml
- Brusnicová šťava - 30 ml
- Limetová šťava - 15 ml
Krokové varenie
- Na prípravu kozmopolitného koktailu je potrebné ochladiť pohár, v ktorom mu budeme slúžiť. Za týmto účelom umiestnite kocky ľadu do pohára v takom množstve, aby bol obsadený celý jeho objem. Doma je možné do chladničky vložiť pohár na dve hodiny.
- Dáme hrsť ľadu do veľkej sklenenej tyčinky, vložíme do šejkra a začneme pripravovať kokteil.
- Do odmerky nalejte 40 ml citrónovej vodky. Nalejte ju do trepačky.
- Ďalším krokom je pridanie 15 ml oranžovej tekutiny do trepačky.
- Do vodky a pomarančovej tekutiny pridajte 30 ml brusnicovej šťavy.
- V samostatnej nádobe vytlačte šťavu z jedného malého vápna, ovocie vopred umyte a očistite. Potrebujeme iba 15 ml limetkovej šťavy.
- Nalejte limetkovú šťavu do trepačky. Vytriasač s komponentmi koktailu vyberieme z tyčového skla a zo skla vypustíme roztavenú vodu.
- Teraz nalejeme kokteil z trepačky do prázdnej pohára, prikryjeme trepačkou a začneme šľahať. Robíme to intenzívne asi 30-35 sekúnd.
- Medzitým sa kokteilové poháre naplnené kockami ľadu na ochladenie už ochladili. Ľad zo skla vyberieme a položíme na pracovný povrch.
- Koktejl prefiltrujte cez sitko do studeného pohára.
- Odrežte malú doštičku z pomaranča, na chvíľu zapálte zapaľovač pod zápach, urobte to na naliatom pohári.
- Namažte kôru okraja pohára. Robíme všetko preto, aby sme obohatili kokteil vôňou pomaranča.
- Potom dajte chuť do pohára s kokteilom a podávajte.
Užitočné tipy
- Kozmopolitný koktail je u žien veľmi obľúbený. Vedie k konverzácii vďaka prítomnosti šťavy bohatej na vitamín C v jeho zložení, zvyšuje imunitu.
- Existuje veľa možností na prípravu kokteilu, ale ich rozdiely nie sú významné.
- Citrónovú vodku môžete nahradiť obyčajnou limetkovou šťavou z citrónovej šťavy, použite rôzne druhy likérov.
- Hlavným pravidlom pri príprave kokteilu je dodržanie pomerov: vodka by mala byť 3 diely, likér - jedna časť, brusnicová šťava - dve časti a limetová šťava - 0,5 dielu.
- Koktejl podávajte v pohári na kokteily alebo martini poháre.
Video recept
Celý proces prípravy kozmopolitného koktailu môžete vidieť v reštaurácii alebo kaviarni, naučte sa, ako správne dodržiavať technológiu prípravy kokteilu na servírovanie klientovi.
Ako viete, pri príprave kozmopolitného koktailu nie je nič zložité. Takýto nápoj si môžete úspešne pripraviť doma. Ak máte na to všetky ingrediencie, skúste si pripraviť smoothie doma. Muži, povedzte nám v komentároch, či by ste mohli prekvapiť svoje ženy? Páčilo sa hosťom nápoj? Ak máte vlastné recepty na kokteily, zdieľajte ich v recenziách.