Kuchynské spotrebiče a riad:
- mixér;
- hlboká misa;
- metla;
- lyžička;
- polievková lyžica;
- silikónová forma alebo akákoľvek iná forma na pečenie;
- rúry.
Zložky
| výrobok | číslo |
| vajíčka | 3 ks |
| cukor | 130 g |
| Vanilkový cukor | 0,5 vrecúška |
| maslo | 110 g |
| múka | 120 g |
| škrob | 40 g |
| Prášok do pečiva | 1 lyžička |
Krokové varenie
- Do hlbokej misky nalejte 130 g cukru a pol vrecka vanilkového cukru. Namiesto vanilky môžete pridať malú štipku vanilínu.
- Choďte vajcom do samostatnej misky a potom nalejte do cukru. Takže opakujte všetky tri vajcia. Prečo ich riadiť do samostatnej misky? Ak sa náhle jedno z vajíčok pokazí, jednoducho ho vyhoďte a nepokazíte všetky ostatné prísady.
- Porazte miešačom cukor s vajíčkami až do sviežej peny.
- V mikrovlnnom alebo parnom kúpeli rozpustite 110 g masla. Nechajte to trochu vychladnúť a poslať do vaječnej zmesi. Namiesto masla môžete použiť margarín. Všetko zmiešajte pomocou mixéra.
- Teraz pridajte 40 g škrobu, lyžičku prášku do pečiva, preosejte 120 g múky.
- Všetko zmiešajte s metličkou alebo lyžičkou. Výsledkom je cesto.
- Teraz prejdite na pečenie. Použijem špeciálnu silikónovú formu Madeleine, ale podľa vlastného uváženia si môžete vziať ktorúkoľvek inú. Do každej formy nalejte pol lyžičky cesta a vložte ju do rúry. Pečieme pri 200 ° C počas 7 minút.
- Potom vytiahneme cookie z formy a necháme mierne vychladnúť. Ozdobou bude práškový cukor.
Video recept
Ako ste si všimli, tento recept je pomerne jednoduchý, vďaka škrobu a rozšľahaným vajcom s cukrom sa cookies stanú vzdušnými. Môže sa podávať nielen denne na čaj, ale aj na sviatky. Ak uprednostňujete proces varenia, odporúčame vám pozrieť si toto krátke, ale veľmi poučné video, v ktorom žena ukázala každú akciu a komentovala celý proces.
Mnohé ženy v domácnosti chcú mať vo svojej varnej krabici jednoduché recepty na chutné pečivo. Koniec koncov, vždy sa budú hodiť - pred príchodom nečakaných hostí alebo na večernú čajovú párty, keď duša požiada o sladkosti. Recept Madeleine French biscuit sa považuje za veľmi rýchly a jednoduchý. Na prípravu sviežej sladkosti budete potrebovať 10 minút svojich aktívnych akcií. Bude pre nás veľmi zaujímavé poznať váš názor na vyššie uvedený materiál. Zapíšte si, či ste recept použili, či ste ho sledovali jasne alebo či ste vykonali zmeny? Ste s výsledkom spokojní?
Iné recepty na cookies
Prajem pekné čítanie!