Kuchynské spotrebiče a riad
- rúra;
- nôž;
- board;
- misa;
- lopata;
- metla;
- tvaru;
- papierové formuláre.
Zložky
- Pšeničná múka - 200 g
- Cukor - 100 g
- Maslo - 80 g
- Mlieko - 150 ml
- Kuracie vajcia - 1 ks.
- Soľ - 1 štipka
- Prášok do pečiva - 2 lyžičky.
- Citrónová kôra - 1 ks.
- Orechy podľa chuti
- Kakao - 30 g
Krokové varenie
- Rozlomte vajíčko do misy, pridajte cukor a premiešajte.
- Nalejte do mlieka alebo kefíru. Pridajte rozpustené maslo (ochladené). Mix, ale nie metla.
- Pridajte múku prášok do pečiva, štipku soli a trochu citrónovej kôry. Dobre premiešajte.
- Múku uvádzame po častiach. Zamiešame.
- Pridajte akékoľvek prísady podľa chuti, napríklad orechy. Na výrobu čokoládového cesta pridajte do cesta 30 gramov preosiateho kakaa namiesto 30 gramov múky. Zamiešame.
- Zakryte formulár papierovými muffínmi.
- Cesto rozprestierame na dve tretiny celkového objemu formulára.
- Poslali sme do rúry, predhriatí na 180 stupňov po dobu 25 minút.
- Nechajte vychladnúť a hotovo!
Varenia varenia
Tieto muffiny sú veľmi chutné a jemné. Môžete ich bezpečne uvariť, aj keď ste si nikdy sami nezarobili košíčky. Tento recept možno upraviť a doplniť. Napríklad muffiny sa nedajú pripraviť na mlieko, ale na kefír a maslo sa môže nahradiť zeleninou, ale bez zápachu! Ako prísady môžete použiť nielen orechy, ale aj sušené ovocie, kandizované ovocie, čokoládu alebo dokonca bobule (čerstvé alebo sušené).
vdolky môžu byť zdobené rôznymi práškami navrchu, napríklad kokosovým práškom, práškovým cukrom, čokoládovými hranolkami atď. Môžete si vyrobiť akýkoľvek trvalý krém a zdobiť košíčky krémom. Košíčky si môžete vyzdobiť šľahačkou alebo kondenzovaným mliekom. Muffiny podávajte na čaj, kávu, mlieko alebo kefír. Muffiny môžete podávať aj s pitím jogurtu. Skúste ich uvariť pre seba, svoju rodinu alebo deti - výsledok vás určite poteší!
Video recept
V tomto videu sa dozviete, ako vyrobiť klasické muffiny. Autor videa vám povie, ako pripraviť ľahké muffiny s prísadami a ako vyrobiť čokoládové muffiny. Pekný výhľad!