Kuchynské spotrebiče a riad: chlieb, mixér, kuchynská špachtle, metla, nádoba na miesenie cesta, mikrovlnná rúra.
Zložky
| granulovaný cukor | 175 g |
| maslo | 175 g |
| vajíčka | 3 ks |
| múka | 175 g |
| prášok do pečiva | 1,5 lyžičky |
| kúsky čokolády | 150 g |
| vanilkový extrakt | 5 kvapiek. |
| práškový cukor | 2 lyžice. l. |
Krokové varenie
- Do malej nádoby vložte 175 gramov masla, vložte do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd, aby zmäkli. Posuneme ju do samostatnej stredne veľkej misky, pridáme tam 175 gramov cukru, premiešame špachtľou do hladka.
- K týmto ingredienciám pridáme tri kuracie vajcia, najskôr ich rozmiešame do homogénnej konzistencie špachtľou a potom premiešame mixérom, až kým sa nestane sviežou hmotou svetlej farby.
- 175 gramov pšeničnej múky sa preoseje cez sito do samostatnej misky, pričom sa do múky vopred pridá jedna a pol čajovej lyžičky práškového prášku. Pomaly sa mieša s miešačom pomalou rýchlosťou.
- Do výslednej zmesi pridajte 150 gramov kúskov horkej čokolády, zmes premiešajte šľahačkou. Dostávame hlboký tvar na pečenie cukroviniek v chlebovom stroji, na spodku namažeme malým množstvom rastlinného oleja, všetko cesto dáme čokoládou z misky. Povrch cesta sa opatrne vyrovná kuchynskou špachtľou a potom vloží formu do chleba.
- Nastavili sme časovač na 60 minút, zapnite stroj na pečenie chleba.
- Na konci času otvorte zariadenie na výrobu chleba, vyberte panvicu na tortu, nechajte ju mierne vychladnúť, potom ju vyberte z panvice a položte ju na rovnú dosku, aby vychladla.
- Po vychladnutí produktu posypte jeho povrch práškovým cukrom. Potrebujeme dve polievkové lyžice tohto posypeme. Vynikajúci aromatický produkt nakrájame na porcie, podávame ho na stôl, ošetrujeme seba a príbuzných čajom. Košíček je veľmi voňavý, kúsky čokolády sa počas pečenia roztopia a dodávajú výrobku osobitnú originálnu chuť.
Užitočné tipy
- Takýto koláč sa môže piecť v peci pri teplote 200 stupňov a minútu asi hodinu. Čas pečenia bude závisieť od veľkosti formy, v ktorej je výrobok pripravený. Ak ide o malé plechové košíčky, mala by sa doba pečenia skrátiť, a ak je tvar veľký, zväčšujte ho, až kým sa neobjaví hnedá kôra.
- Takýto cukrárenský výrobok je ideálny pre deti, ako dezert, na popoludňajší čaj, na slávnostný stôl, narodeniny, obedy a večere. Obzvlášť vhodné pre Veľkonočné sviatky.
- Po úplnom ochladení posypte práškovým cukrom prášok na vrch koláča.
Video recept
Toto video obsahuje iba vizuálne informácie o procese výroby koláča s kúskami čokolády v pekárni bez hlasového navádzania.
Vážení čitatelia, povedzte mi, museli ste piecť koláčiky v pekárni? Aký testovací recept ste použili? Podeľte sa o svoj recept z tohto článku. Ako na neho reagovali vaši blízki? Čo ste museli pri varení tejto cukrovinky zmeniť alebo pridať?
Ostatné recepty na košíčky
Prajem pekné čítanie!