Kuchynské spotrebiče a riad: súprava nádob rôznej hĺbky, hrniec na pečenie, papier na pečenie, špachtľa alebo lyžica, metla, sito, odmerka.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Pšeničná múka | 280 g |
| Kefir 3,2% | 300 ml |
| Kuracie vajcia | 2 ks |
| Granulovaný cukor | 200 g |
| Slnečnicový olej | 2 lyžice. l. |
| maslo | 10 g |
| Prášok do pečiva | 10 g |
| orechy | 30 g |
| hrozienka | 30 g |
Krokové varenie
- Do hlbokej misky nalejte 200 g cukru, 280 g preosiatej prémiovej pšeničnej múky a 10 g práškového pečiva. Všetko zmiešajte tak, aby sa zložky rovnomerne rozptýlili. Namiesto prášku do pečiva si môžete vziať sódu, ktorú nemusíte uhasiť.
- Poháňajte 2 kuracie vajcia do samostatnej nádoby a pridajte k nim 2 lyžice. l. rafinovaný slnečnicový olej.
- Ľahko premiešajte ingrediencie s metličkou alebo vidličkou a potom pridajte 300 ml 3,2% kefíru. Všetko znova premiešajte, až kým nebude hladký.
- Pri niekoľkých prístupoch pridajte do tekutej zmesi múku a cesto mieste špachtľou na varenie alebo lyžičkou, rovnakým pohybom od hĺbky po vrchol.
- Cesto je silné, ale lepkavé. Na zlepšenie chuti budúceho koláča pridajte do cesta 30 g akýchkoľvek orechov a hrozienok. Do chuti môžete pridať aj škoricu, sušené ovocie, kandizované ovocie, kokos, džem a akékoľvek ďalšie prísady.
- Namažte dno a steny misy pre viac vrstiev maslom, dno navyše prikryte kúskom pergamenu.
- Všetky cesto ponorte do misy. Vyberieme režim „Multipovar“, nastavíme teplotu na 125ºС a čas je 1 hodina. Zatvorte veko a pripravte košíček pred koncom nastaveného času. Režim „Pečenie“ môžete použiť aj bez ďalších nastavení.
- Po uplynutí času vytiahneme košíček z viacvrstvovej misky, odlúpame pergamenový papier, otočíme košíček hore nohami a vložíme späť do misy. Nastavili sme čas na približne 20 minút, teplota sa nemení.
- Po varení vypnite multicooker, aby nedošlo k zahrievaniu a koláč nechajte vychladnúť ďalších 15 až 20 minút v miske s otvoreným vekom.
- Vyberáme pripravený a schladený koláč, ozdobíme ho sladkou polevou, kondenzovaným mliekom, džemom, strúhanou čokoládou, kokosovými vločkami, farebnou pečivovou polevou alebo inými obľúbenými ingredienciami a podávame čaj, kávu, hrnček teplého mlieka a akýkoľvek iný nápoj.
Video recept
Vyskúšajte aj videorekordér kefírového košíčeka, ktorý bude hovoriť o tom, ako správne pripraviť cesto, čo pridať do košíčeka, aby bol ešte chutnejší, ao vlastnostiach pečenia v pomalom sporáku.
Naučili ste sa, ako uvariť veľmi veľkolepý a chutný koláč v pomalom hrnci pomocou jednoduchých a cenovo dostupných surovín a bez použitia horúcej rúry. Ak dodržíte všetky ustanovenia receptu, získate jemný voňavý košíček s lahodnou náplňou, ktorý bude vynikajúcou možnosťou dezertov na pitie čaju. Už ste niekedy varili pečivo v pomalom sporáku? Na aké jedlá najčastejšie používate tento kuchynský prístroj? Povedzte o tom v komentároch a tiež napíšte, či chcete recept doplniť svojimi nápadmi. Bon chuť k jedlu a najlepšie jedlá na svete!
Ostatné recepty na košíčky
Prajem pekné čítanie!