4 recepty na kastrol zemiakov s mletým mäsom v pomalom hrnci

Recept na kastrol zemiakov s mletým mäsom v pomalom hrnci obsahuje dve vrstvy zemiakov, z ktorých jedna je umiestnená dole a druhá zhora. Medzi nimi je rozmanitá výplň: z mäsa, zeleniny alebo húb. Pour s upevňovacím komponentom (vajcia, smotana, kyslá smotana) môže byť stredným aj celým kastrolom.

Základy varenia kastrolu v pomalom sporáku

• Správne režimy. Na varenie zemiakovej kaše pečenej v panvici alebo tlakovom hrnci Panasonic použite režimy „Pečenie“ alebo „Pečenie“. Režim sa môže nazývať aj „chlieb“. Niekedy je módne používať režim „smaženia“. Programy sa líšia teplotou, takže stojí za to nastaviť si čas alebo sa pokúsiť sledovať recept.
• Čas závisí od hmotnosti. Nastavte čas varenia podľa množstva prísad.
• Funkcie pomalého sporáka, Napríklad sa predpokladá, že „Redmond“ má vyššiu teplotu v rovnakých režimoch ako „Polaris“.
• Nechajte vychladnúť. Kastrol nevyberajte ihneď po varení - môže sa rozpadnúť.
• Tajomstvo zlatohnedej. Keď varíte v pomalom sporáku, horná časť misky nie je vyprážaná. Kastrol môžete otočiť a na pár minút používať režim smaženia.

Zemiakový kastrol v redmond crock-pot

Urobte tortu z existujúcich produktov alebo postupujte podľa osvedčených receptov. Ak musíte večeru rýchlo uvariť, potom je najlepším riešením zemiakový kastrol s mletým mäsom v pomalom hrnci. Krok za krokom recept vám pomôže sa nemýliť. Ak chcete rozmaznávať svoju domácnosť, do kastrolu podávajte tatársku omáčku.

S kuracím mäsom

Kuracie mäso sa považuje za diétne, ale iba bez vysoko kalorickej omáčky. Je však potrebné poznamenať, že bez dostatočného množstva nalievania (kyslá smotana, majonéza, smotana) kastrol vyjde suchý a čerstvý.

Budete potrebovať:

• zemiaky - 0,5 kg;
• kurča (filé) - 400 g;
• tvrdý syr - 150 g;
• kyslá smotana (15% tuku) - 200 ml;
• cesnak - pár klinčekov;
• majoránka, majonéza, soľ.

príprava

1. Jemne nakrájajte kuracie filé, posypte majoránom a všetko preneste do hlbokej misky.
2. Jemne nakrájajte cesnak alebo použite cesnakový lis.
3. Plátky filé zamiešajte majonézou a cesnakom. Nechajte stáť 15 minút.
4. Nakrájajte cibuľu a zemiaky na malé kocky.
5. Syr syrte na strúhadle (hrubom).
6. Pridajte korenie do kyslej smotany, premiešajte.
7. Vložte cibuľu do pomalého hrnca, potom do polovice zemiakov, kuracieho mäsa a zvyšných polovíc zemiakov.
8. Nalejte všetku kyslú smotanu a posypte syrom.
9. Pečte 40 minút v režime pečenia.

Tatárska omáčka recept s fotografiou

Tradičná francúzska tatárska omáčka zahŕňa varený a surový žĺtok. Pre zjednodušenie sa však môže urobiť na základe obyčajnej majonézy. Táto omáčka je ideálna pre výdatné zemiakové kastról.

Budete potrebovať:

• majonéza - 100 g;
• uhorky - 30 g;
• nasekané perie zelenej cibule - štipka;
• kapary - 10 g;
• citrónová kôra - lyžička;
• soľ s korením.

príprava

1. Rezané kapary menšie, uhorky a cibuľa, mix.
2. Nalejte majonézu, citrónovú šťavu, pridajte korenie a soľ.
3. Všetko premiešajte do hladka.
4. Ochladí sa najmenej 20 minút.

S rybami

Takáto kastrol je vhodná pre chudé menu. Kyslá smotana a syr by sa mali nahradiť chudou majonézou.

Budete potrebovať:

• zemiaky - 0,5 kg;
• rybie filé - 400 g;
• cibuľa - 1 kus;
• paradajky - 2 kusy;
• kyslá smotana - 100 ml;
• syr - 100 g;
• tymián, bylinky, rozmarín, soľ.

príprava

1. Ošúpeme zemiaky a nakrájame na kruhy.
2. Rybie filé nakrájajte na malé kúsky. Posypte korením.
3. Rozdrvte greeny, na cesnak použite strúčik cesnaku. Zmiešajte s kyslou smotanou.
4. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a paradajky na krúžky.
5. Vložte zemiaky namazané v kyslej smotane do viacvrstvovej misky, potom naložte ryby, cibuľu a paradajky. Každý z nich namažte kyslou smotanou, trochou soli a korením.
6. Nasaďte nastrúhaný syr.
7. Na varenie použite režim „Pečenie“, čas je 60 minút.

Recepty pre multicooker Polaris

S mäsom

Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť panvicu na zemiaky s morčacím alebo hovädzím mäsom v pomalom hrnci: pomocou odliatia alebo oblátenia, ktorého variant je uvedený nižšie.

Budete potrebovať:

• zemiaky - 0,5 kg;
• hovädzie, morčacie - 300 g;
• mrkva - 200 g;
• cibuľa - 150 g;
• syr - 100 g;
• majonéza - 100 g;
• červená paprika, šalvia, soľ.

príprava

1. Zemiaky olúpeme a nakrájame na tenké kruhy. Zmiešajte s majonézou a polovicu položte na spodok multifunkčného zariadenia, naolejujte.
2. Mäso nakrájajte na plátky a kuchárskym kladivom.
3. Ošúpajte a rozdrvte cibuľu.
4. V prípade mrkvy a syra použite hrubý strúhadlo.
5. Vložte mäso, cibuľu, mrkvu a syr do pomalého hrnca, vložte zvyšné zemiaky.
6. Vyberte režim „Pečenie“ a varte 90 minút.

S mletým mäsom

Mleté mäso a zemiakový kastrol vo viac variči sa ľahšie pripravujú ako kastról mäsa a sú vhodnejšie ako bežné jedlo. Riziko zlého varenia je minimálne.

Budete potrebovať:

• zemiaky - 0,5 kg;
• mleté ​​mäso - 400 g;
• cibuľa - 1 kus;
• vajcia - 2 kusy;
• kyslá smotana - 300 g;
• greeny, paprika, soľ, majoránka.

príprava

1. Zemiaky umyte a ošúpajte cibuľou. Jemne nasekajte.
2. Vložte zemiaky do hlbokej misky. Pridajte petržlen, korenie a soľ.
3. Miešajte vajcia s majonézou až do hladka.
4. Plnená paprika, pridajte cibuľu.
5. Naolejujte misku, položte vrstvu zemiakov, potom mleté ​​mäso, potom opäť zemiaky.
6. Nalejte všetko zmesou vajec a majonézy.
7. V režime pečenia varte 40 minút. Odporúča sa skontrolovať pripravenosť kastrolu každých 15 minút.

Kastrol s mletým mäsom a zemiakmi v pomalom hrnci sa bude rýchlejšie variť, ak mleté ​​mäso smažíte vopred.

Zemiakové hrudky - jedlá, ktoré by mali byť súčasťou stravy rodiny. Sú užitočné a ľahko sa pripravujú. Zloženie sa líši, zložky sa môžu odstrániť alebo pridať.

Ostatné recepty na kastról