Kuchynské spotrebiče a riad:
- panvica s vekom;
- strúhadlo;
- sito;
- hlboká misa;
- polievková lyžica;
- čajová lyžička;
- nôž;
- krájacia doska;
- tanierik.
Zložky
| výrobok | číslo |
| zemiaky | 3-4 ks. |
| Kuracie vajce | 1 ks |
| Pšeničná múka | 2 lyžice. l. |
| Zelená cibuľa | 1 zväzok |
| Tvrdý syr | 150 g |
| saláma | 50 g |
| Paprika | 1 ks |
| paradajky | 2 ks |
| Kyslá smotana | 2 lyžičky |
| Dijonská horčica | 1 lyžička |
| Strúhané paradajky | 2 lyžičky |
| Rastlinný olej | 1 polievková lyžica. l. |
| Mleté čierne korenie | podľa chuti |
| soľ | podľa chuti |
Krokové varenie
Príprava prísad
- Čistíme z vrchnej vrstvy a umývame 3-4 stredne veľké zemiaky a vtierame ich na hrubý strúhadlo.
- Umývame paradajky a papriku, odstránime nepožívateľné prvky (chvosty, semená atď.) A nakrájame na tenké krúžky.
- Opláchnite a jemne nasekajte zelenú cibuľu.
- Syr syjte na hrubom strúhadle.
- Vyčistíme klobásu z kože a jemne nasekáme alebo už pripravíme.
- Na prípravu omáčky zmiešajte 2 lyžičky. strúhané paradajky (možno nahradiť bežným kečupom), 2 lyžičky. kyslá smotana a 1 lyžička. Dijón alebo pravidelná horčica. To všetko miešajte až do dosiahnutia homogénnej konzistencie. Podľa potreby pridajte vonné bylinky.
Varenie pizze
- V hlbokej miske kombinujte strúhané zemiaky, 1 kuracie vajce, 2 lyžice. l. preosiata pšeničná múka, nakrájaná zelená cibuľa, štipka mletého čierneho korenia (alebo zmesi paprík) a soľ podľa chuti.
- Zmiešajte, aby sa zložky rovnomerne rozptýlili.
- Na vyhrievanú panvicu nalejte 1 polievkovú lyžicu. l. rastlinného oleja a rovnomerne rozložte zemiakovú hmotu. Fry to na jednej strane, kým zlatohnedá po dobu 5-7 minút.
- Pomocou taniera otočte zemiakový koláč na druhú stranu.
- Vrchnú časť namažte omáčkou, náhodne rozložte náplň klobásy, papriky a paradajok.
- Posypte veľkoryso strúhaným syrom.
- Panvicu zakryjeme vekom a na sporáku robíme minimálny ohrev. Varte ďalšie 2-3 minúty, aby sa zemiakový koláč opražil, náplň sa zohreje a syr sa rozpustí.
- Podávame horúcu pizzu, nakrájanú na porciované kúsky, navyše ju posypte čerstvými bylinkami.
Video recept
Podobný recept na zemiakovú pizzu je uvedený aj na videu. Toto je jedna z najlepších možností rýchlej a výživnej večere.
Ak ste pochybovali o tom, čo si môžete uvariť na večeru: vyprážané zemiaky alebo pizzu, teraz to nie je potrebné, pretože recept kombinuje obidva! Ešte lepšie je, že viete, ako to urobiť správne, postupujte podľa pokynov krok za krokom. A aký druh náplne by ste vyskúšali na podobnú pizzu? Aké recepty na pizzu sa používajú vo vašej rodine? Povedzte nám všetko v komentároch. Ak máte k tomuto receptu nejaké úpravy alebo komentáre, napíšte ich. Bon chuť k jedlu, nechajte svoje pokrmy vždy dobre fungovať!
Ostatné recepty na pizzu
Pizza s párkami
Pizza calzone
Pizza Pie
Pizza na kyslej smotane a majonéze na panvici
Syrová pizza
Pizza calzone
Pizza Pie
Pizza na kyslej smotane a majonéze na panvici
Syrová pizza
Bon chuť!