Kuchynské spotrebiče a riad
- kuchynské váhy;
- odmerka;
- krájacia doska;
- nôž;
- polievková lyžica;
- hlboká kapacita;
- panvica;
- žiaruvzdorná forma;
- varná doska;
- rúra.
Zložky
- zemiaky - 10 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- mleté mäso - 600 g
- voda - 150 ml
- kyslá smotana 20% - 200 ml
- kečup - 1 lyžička.
- adjika - 1 lyžička.
- mletý čierny korenie podľa chuti
- Talianske bylinky - 0,5 lyžičky
- soľ podľa chuti
Krokové varenie
- Berieme 10 olúpaných a umytých zemiakov a nožom v nich vystrihneme jadro.
- Jemne nasekajte 1 kus cibule a opražte ju do zlatistej farby. V hlbokej nádobe zmiešajte 600 g mletého mäsa, vyprážanú cibuľu, 0,5 lyžičky. Talianske bylinky, ako aj soľ a čierne korenie podľa chuti. Dobre premiešajte.
- Každý zemiak plnímame do výslednej zmesi mäsa (ak máte extra mleté mäso, z toho sa môžu vytvárať mäsové guľky).
- V hlbokej nádobe zmiešajte 200 ml kyslej smotany, 1 lyžička. kečup a 1 lyžička. akútna adjika.
- Zemiaky rozprestierame na žiaruvzdornej forme a zalejeme ich výslednou kyslou smotanou.
- Do formy sa tiež pridá 150 ml vody.
- Zemiaky prikryte fóliou a pošlite ich do rúry predhriatej na 180 ° C na 1 hodinu 20 minút.
Dôležité! Ak chcete, aby jedlo vyzeralo ružovo, odstráňte fóliu z formy 10 minút pred koncom varenia.
Hotové zemiaky sú veľmi jemné, šťavnaté a voňavé. Ak je to potrebné, môže byť tiež ozdobená zelením a strúhaným syrom. Takéto jedlo bude vyzerať skvele na každodennom aj sviatočnom stole.
Video recept
Odporúčame vám pozerať sa na video, vďaka ktorému sa zoznámite s jednoduchým receptom na chutné a chutné plnené zemiaky.
Teraz vďaka tomuto originálnemu receptu na varenie surových a chutných plnených zemiakov môžete spestriť svoje bežné každodenné menu. Povedzte nám, aký druh náplne ste uprednostnili? Boli ste spokojní s chuťou hotového jedla? Nezabudnite sa podeliť o svoj názor v komentároch.