Kuchynské spotrebiče a riad
- sporák alebo varnú dosku;
- panvica;
- nôž;
- krájacia doska;
- taniere / misky na výrobky;
- panvica.
Zložky
- Kapusta - 700 g
- Vajcia - 2 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Semolina - 4-5 lyžice. l.
- Soľ - 1 lyžička.
- Maslo - 30 g
- Zelení a chuťové prísady podľa chuti
Krokové varenie
- Jemne nasekajte 700 g kapusty.
- Varte vodu v hlbokej panvici a hodte do nej strúhanú kapustu. V tejto forme sa musí variť 7-10 minút. do polovice pripravení.
- Potom kapusta zlikvidujte v cedníku a nechajte ju vychladnúť.
- Jemne nakrájajte 2 cibule a potom pošlite na panvicu. Vyprážajte cibuľu na masle do zlatistej farby a vypnite horák. Nechajte cibuľu vychladnúť.
- V samostatnej hlbinnej nádobe zalejeme kapusta, cibuľa, 4 lyžice. l. krupica, 1 lyžička. soľ, bylinky a chuťové prísady a poraziť 2 vajcia.
- Všetko dobre premiešajte a nechajte kúsok státia 10 minút. - krupica by mala opuchnúť. Ak je mäso tekuté, pridajte viac krupice.
- Z mletého mäsa pripravte kotlety a odošlite ich na predhriatu panvicu s rastlinným olejom.
- Akonáhle jedna strana zhnedne, prevráťte ju a druhú pečte na miernom ohni pod uzavretým vekom.
- Hotové koláče podávajte na stôl s kyslou smotanou alebo inými omáčkami.
Video recept
Chuťové vlastnosti kapusty sa môžu veľmi líšiť. Najmä na tieto účely je pre vás pripravené tematické video, v ktorom páni zdieľajú tajomstvá.
Ak používate doma rôzne recepty, nezabudnite sa podeliť o svoje skúsenosti. Zanechajte pripomienky a položte otázky. Každý z vašich dialógov v recenziách je zaručený, že pomôže začínajúcim kuchárom vytvárať originálne pokrmy.