Kuchynské spotrebiče a riad:
- kachle;
- kuchynské váhy;
- odmerka;
- panvica s vekom;
- lyžička;
- polievková lyžica;
- teplý uterák;
- riad na servírovanie.
Zložky
| Pohankové krupice | 1 stoh |
| Studená vriaca voda | 2 zväzky |
| soľ | 0,5 - 1 lyžička |
| maslo | 15 g |
| med | podľa chuti |
Krokové varenie
- Pohankové krúpy (1 pohár), ak je to potrebné, roztrieďte a prepláchnite 2-3 krát vo vode.
- Je tiež potrebné pripraviť chladnú vriacu vodu. Nalejte pohári do panvice, pridajte soľ (0,5 - 1 lyžička) podľa chuti a nalejte vriacu vodu (2 šálky).
- Panvicu prikryte, opatrne zabalte teplou utierkou alebo prikrývkou a nechajte ju 2 hodiny. Ak je pre vás ráno ťažké pripraviť si raňajky, môžete použiť tento recept a pohánku nechať zabalenú v uteráku na noc. Ráno budete potrebovať len veľmi málo času na zahriatie kaše.
- Po dvoch hodinách panvicu odviňte, nalejte správne množstvo ovsenej kaše do vhodnej misky, podľa chuti dajte maslo (15 g) a med. Jedlo je pripravené, chuť k jedlu.
Video recept
Odporúčame vám tiež oboznámiť sa s týmto videom, ktoré podrobne ukazuje každý krok pri príprave pohánky bez pohára, pre ktorú je vhodná akákoľvek príloha.
Metódy varenia a servírovania
Pohanková kaša - Je to veľmi užitočný produkt, pri pestovaní ktorého sa toxické látky nepoužívajú. Preto sa dá bezpečne pripraviť bez toho, aby došlo k intenzívnemu tepelnému spracovaniu. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť takéto jedlo.
Ak chcete v hotovom produkte uchovávať viac užitočných látok, môžete si ich z pohára naliať teplou vodou, zabaliť do uteráka a nechať ho pôsobiť 6-9 hodín. Je kombinovaný s rôznymi výrobkami: zelenina, huby, mäso, bylinky a dokonca aj mlieko.
Pre kaše pohánky sú perfektné zeleninová a mäsová omáčka. A ak nemáte vôbec čas, pridajte do takejto misky trochu zeleniny alebo masla a ovsená kaša bude mať bohatú arómu, bude ešte chutnejšia a výživnejšia.