Kuchynské spotrebiče a riad:
- nôž;
- board;
- mixér;
- nádoby na prísady;
- džbán s vekom;
- lyžica.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Chrenový koreň | 300 až 400 g |
| voda | 400 ml |
| soľ | 1 lyžička |
| cukor | 2 lyžičky |
| Ocot 9% | 25 ml |
Krokové varenie
- Koren chrenu nakrájame na veľké kúsky.
- V mixéri rozdrvte chren do stavu ovsenej kaše.
- Ocot nalejte do prevarenej vody (nie horúcej), pridajte soľ a cukor. Zmiešajte všetky ingrediencie.
- Vložte chren do pohára, naplňte polovicu soľanky a premiešajte.
- Pridajte soľanku, kým chren nie je úplne nasýtený vodou.
- Nádobu prikryte vekom. Hotovo!
Varenia varenia
Proces vytvárania chrenov chovaných na domácom trhu netrvá príliš dlho a výsledkom je, že dostanete chutný doplnok k jedlám z mäsa a rýb. Varenie domáceho chrenu je ešte jednoduchšie ako robiť adjiku. Mnoho milovníkov korenia preferuje pridanie chrenu na ich obed alebo večeru. Chren sa podáva v malých miskách, do ktorých je možné pridať cibuľu, cesnak alebo cibuľu.
Ak máte radi pikantnú pochúťku, potom vás tento domáci chren určite poteší. Domáce chren je obzvlášť dobre kombinovaný s výdatným bravčovým mäsom. Takúto večeru môžete piť s paradajkovou šťavou - ideálna kombinácia. A ak chcete experimentovať s receptom, môžete podľa potreby pridať akékoľvek korenie. Chren tak bude mať intenzívnejšiu vôňu a chuť. Nezabudnite urobiť aspoň jednu porciu chrenu, ak máte radi korenené. Podávajte túto omáčku na stôl - hostia budú určite šťastní!
Video recept
V tomto videu sa dozviete, ako variť domáce chren. Autor videa bude podrobne zdieľať svoj vlastný recept. Pekný výhľad!