Ako uvariť fazuľa - krok za krokom 🥣 Recept s fotografiou

Kuchynské spotrebiče a riad: varná doska, panvica, panvica, lyžička, jedálenská posteľ, odmerka, nôž, doska na krájanie, strúhadlo.

Zložky

V prvom rade musíte variť fazuľa. Ak to chcete urobiť, vezmite 1 balík. fazuľa sušená, naplňte ju studenou vodou a nechajte pôsobiť 10-14 hodín. Počas tejto doby by fazuľa mala napučať.
Potom fazuľu dobre opláchnite, nalejte 1 liter vody a po varení na miernom ohni povarte 2 - 4 hodiny.
Olúpajte 2 veľké cibule nakrájané na stredné kocky. Lúpame 2 stredne mrkvy, nastrúhajte sa na hrubom strúhadle.
Pour 6 polievková lyžica do panvice. l. rastlinný olej a poter nakrájanú cibuľu nakrájame na 3-4 minúty. Potom pridajte strúhanú mrkvu a smažte, až kým nevznikne svetlá zlatá kôra.
Olúpajte 1-2 strúčiky cesnaku a pretlačte cez lis a jemne nasekajte nožom. Opláchnite 50 g kôpru, jemne nasekajte nožom. K vyprážanej zelenine pridáme varené fazuľa, nakrájaný cesnak, 1,5 lyžičky. soľ a 1 lyžička. korenia.
Všetko dobre premiešajte, všetko vyprážajte 2-3 minúty. Nakoniec pridajte 50 g nasekaného kôpru, premiešajte, vyberte z tepla, zakryte a nechajte 10-15 minút.
Fazuľa je pripravená, chuť do jedla.

Fazuľu nesolte počas procesu varenia, pretože bude rýchlejšie variť.
Pre rýchlejšie varenie používajte konzervované fazule.
Vezmite akýkoľvek druh fazule, nezabudnite však, že rôzne odrody majú rôznu dobu varenia.
Po pridaní mrkvy môžete pridať malú papriku.
Pre väčšiu šťavnatosť môžete pridať trochu paradajkovej šťavy a nakrájané paradajky.
V prípade pikantnosti a pikantnosti je vhodné pridať čierny alebo červený mletý korenie.
Fazuľa sa podáva ako príloha k jedlám z mäsa alebo rýb, ako aj zeleninové šaláty.

Sledujte podrobný recept na videozáznamy, kde nájdete všetky procesy varenia dusených bôbov.

Varte toto jednoduché a chutné jedlo av komentároch nám povedzte, či sa vám recept páčil.