Kuchynské spotrebiče a riad
- nádoby na prísady;
- mixér;
- rúra;
- nôž;
- board;
- pekáč na pečenie;
- misa.
Zložky
- Cuketa - 1 ks.
- Bulharský korenie - 1 ks.
- Paradajka - 2 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Cesnak - 2 ks.
- Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
- Soľ podľa chuti
- Pepř podľa chuti
Krokové varenie
- Opláchnite a olúpte zeleninu.
- Rezané cukety do veľkých kruhov.
- Nakrájajte korenie na prúžky.
- Nakrájajte paradajky a mrkvu na veľké kúsky.
- Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky.
- Nakrájajte cesnak jemne.
- Všetko zmiešajte v miske.
- Pridajte rastlinný olej, soľ a korenie. Zamiešame.
- Vložte zeleninu do pekáča. Zviažme ho po stranách a urobíme niekoľko dier v taške tak, aby nepraskli.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov. Zeleninu pečieme 1 hodinu.
- Zeleninu premiestnime do nádoby a pomeleme ju ručným mixérom.
- Výsledný kaviár nechajte úplne vychladnúť. Hotovo!
Varenia varenia
Ak máte radi cuketový kaviár, ale nemáte radi kaviár, ktorý sa predáva v obchodoch, urobte si to sám. Aj keď ste ešte nikdy neuvarili cuketový kaviár, budete mať úspech, hlavnou vecou je nasledovať recept. Tento kaviár je veľmi chutný a bohatý. Môže sa podávať ako desiata, jesť s chlebom alebo kotletami mäsa. Môžete doplniť recept a pridať rôzne prísady do svojho vkusu poraziť toto jedlo.
Ak je to potrebné, do zeleniny sa môžu pridať horúce chilli papričky, baklažán alebo niečo iné. Rôzne korenené korenie, napríklad slnečnicový chmeľ alebo sušené byliny, sú pre tento recept veľmi vhodné. Podľa chuti si môžete vziať akékoľvek korenie - kaviár bude určite vynikajúci. Podávame kaviár s krutónmi vyprážanými v hriankovači alebo na panvici. Môžu sa vyprážať olejom a korením - to bude ešte chutnejšie.
Video recept
V tomto videu sa dozviete viac o tomto recepte. Ak ste opatrní, môžete toto jedlo ľahko zopakovať vo svojej kuchyni. Pekný výhľad!
https://www.youtube.com/embed/DMBkkl-Pm6c&feature=youtu.be