Kuchynské spotrebiče a riad:
- kanvice;
- kanvice;
- krájacia doska;
- nôž;
- strúhadlo;
- polievková lyžica;
- kuchynský uterák.
Zložky
| výrobok | číslo |
| zázvor | 2 lyžice. l. |
| citrón | 1 ks |
| prírodný med | 1 polievková lyžica. l. |
| voda | 1 liter |
Krokové varenie
- Odrežte malú porciu slivky z celého koreňa zázvoru. Opláchnite a olúpte. Potom nastrúhajte zázvor na strednom strúhadle, dostanete asi 2 polievkové lyžice. l. strúhaný zázvor. Namiesto toho, aby ste si treli zázvor, môžete ho nakrájať na veľmi tenké plátky alebo malé kocky - podľa vlastného výberu.
- Jeden citrón dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a potom nakrájajte na tenké kruhy na doštičke. Citrón môžete tiež zbrúsiť pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso.
- Nasekaný citrón vložte do kanvice a pridajte nasekaný zázvor. Na kanvicu prevarte 1 liter vody a nalejte vriacu vodu na citrón a zázvor.
- Zakryte a nechajte čajník asi 10-15 minút, aby sa zmes nechala vychladnúť.
- Po uplynutí tejto doby, keď teplota vody klesne na asi 80 ° C, pridajte do všetkých zložiek 1 polievková lyžica. l. prírodný med a dobre premiešajte. Nikdy nepridávajte med do vriacej vody, inak stratí všetky prospešné vlastnosti. Rýchlovarnú kanvicu prikryte kuchynskou utierkou a vypite nápoj asi hodinu, potom ho môžete konzumovať.
- Taký čaj je celkom vhodný pre každý deň.
Zázvorová hodina s citrónom a medom je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá. Dokonale posilňuje imunitný systém, pomáha pri prechladnutí, zlepšuje celkový stav tela a dodáva energiu. Je dôležité, aby taký čaj nevyžadoval cukor, pretože už obsahuje prírodné sladidlo - med.
Najlepšie je variť čerstvý čaj každý deň, ale nemusí byť vždy dostatok času na prípravu ingrediencií. V takom prípade môžete vyplniť prázdne miesto. Aby ste to urobili, múčte citrónom zázvorom pomocou noža, mixéra alebo mlynčeka na mäso. Pridajte ku všetkému med a dobre premiešajte. Potom jednoducho vložte zmes do suchej sterilnej nádoby a uložte ju do chladničky pre budúce použitie.
Ak pridáte trochu škorice a mäty do svojho zloženia, môžete si zázvorový čaj diverzifikovať a dokonca urobiť zdravším a chutnejším. Šípky, kardamóm, fenikel, čerstvý estragón, medovka, citrónová šťava, klinček tiež dobre dopĺňajú tento nápoj. Na základe vašich preferencií môžete experimentovať so zložením a chuťou aromatického čaju.
Video recept
Na videu vidíte podrobnejšie, ako prechádza celý proces prípravy ingrediencií a varenia chutného zdravého čaju.