Kuchynské spotrebiče a riad: kuchynská doska, nôž, pomalý sporák, taniere na servírovanie riadu.
Zložky
| Hovädzie mäso (najlepšie krk) | 800 g |
| cibuľa | 2 ks |
| cesnak | 2 strúčiky |
| Pšeničná múka | 2 lyžice. l. |
| Bobkový list | 2 ks |
| Paradajková pasta | 4 lyžice. l. |
| Zmes papriky (alebo čierneho korenia) | 1 lyžička |
| soľ | 2 lyžičky |
| Voda (vriaca voda) | 800 ml |
| Rastlinný olej (na vyprážanie) | 3 lyžice. l. |
Krokové varenie
-
- Moje hovädzie mäso pod tečúcou vodou, sušené papierovou utierkou a nakrájané na stredné kúsky orecha.
- Nakrájajte cibuľu na malé kocky, nakrájajte cesnak ešte jemnejšie.
- Do misky pre viac vrstiev nalejte rastlinný olej, vyberte režim „Fritovanie“, druh produktu „Mäso“ a stlačte tlačidlo Štart. Čakáme 3 minúty, kým sa olej nezahreje. Po troch minútach pošleme mäso na smaženie na 7-8 minút.
- Pridajte cibuľu a cesnak, osmažte ďalších 7-8 minút.
- Po 15 minútach vypnite režim „smaženia“, pridajte 2 polievkové lyžice. l. múka, premiešajte. Ak zostane veľa tekutiny, môžete pridať ďalšiu pol polievkovú lyžicu.
- Pridajte paradajkovú pastu, soľ, korenie, bobkový list. Nalejte vriacu vodu na všetko a premiešajte.
- Zatvorte veko multifunkčného zariadenia, vyberte režim „Hasenie“, druh produktu „Mäso“, nastavte čas na 1 hodinu 20 minút.
- Guláš je pripravený!
- Moje hovädzie mäso pod tečúcou vodou, sušené papierovou utierkou a nakrájané na stredné kúsky orecha.
Podávanie jedál
Ako ozdobu pre guláš môžete slúžiť šťouchané zemiaky, špagety, pohánky alebo ryžovú kašu. Ľahký šalát z čerstvej zeleniny (paradajky, uhorky, šalát) bude vynikajúcim doplnkom celého jedla. Odporúčame podávať guláš s prílohou počas obeda, pretože ide o vysoko kalorické jedlo, ktoré vám môže poskytnúť pocit sýtosti po dlhú dobu až do večere.
Video recept
Ak máte akékoľvek ťažkosti počas procesu varenia, môžete sledovať videozáznam jedla s postupnými pripomienkami autora a objasniť okamih, ktorý problém spôsobil.