Kuchynské spotrebiče a riad:
- odmerka;
- nádoby na prísady;
- kachle;
- hrubá panvica;
- lyžica;
- panvica;
- veko na panvicu.
Zložky
| výrobok | číslo |
| Pohankové krupice | 200 g |
| mlieko | 1 liter |
| voda | 400 ml |
| maslo | 80 g |
| soľ | podľa chuti |
| cukor | podľa chuti |
Krokové varenie
- Pripravujeme ingrediencie. Začneme pohankou. Panvicu zohrejeme, pohičku nalejeme na horúcu panvicu a pohňu premiešame 5 minút, aby sme ju vypenili.
- Vyprážané poháre umyjeme, pridáme na panvicu so silným dnom, nalejeme 400 ml vody a dáme panvicu na sporák.
- Nechajte vodu prevariť na vysokej teplote a varte 10 minút. Počas varenia nezasahujte do ovsenej kaše.
- Po 10 minútach, keď sa všetka voda odparí, nalejte kašu mliekom.
- Zapnite oheň, urobte ho o niečo menej ako je priemer, osolte kašu a premiešajte ingrediencie. Potom pridajte cukor podľa chuti. Pridajte tam maslo.
- Pot pot zakryte vekom, varte 20 minút. Kaša pravidelne miešajte. Po 20 minútach vypnite oheň a nechajte kašu stáť pod vekom ďalších 10 minút.
- Hotovo! Bon chuť!
Varenia varenia
Niekto si pamätá pohánky s mliekom ako obľúbené detské jedlo, zatiaľ čo niekto ju nikdy nemiloval a tejto kombinácii výrobkov nerozumel. Avšak v dospelosti preceňujete svoje stravovacie návyky a často meníte názor. Preto aj tí, ktorí sa kedysi nepáčili tejto kaši, ju teraz šťastne zabíjajú pre obe tváre. Navyše, kaša na pohári na panvici je veľmi ľahká a v pomalom hrnci je to ešte ľahšie robiť!
Tu je rýchly sprievodca, ako uvariť mliečne pohánky v pomalom hrnci:
- Opláchnite krupicu pohánky a pridajte ju do misky viacvrstvového.
- Pridajte maslo. Nalejte mlieko a vodu na všetko. Soľ a pridajte cukor.
- Zatvorte veko sporáka. V závislosti od pomalého sporáka zapnite režim „mliečna kaša“ alebo podobný režim. Počkajte, kým pre vás pomalý sporák urobí všetko. Hotovo!
Video recept
Pozrite si toto video, aby ste starostlivo preskúmali každý krok výroby pohánky v mlieku. Je dôležité pozorovať proporcie a správne vyprážať kašu na panvici a je tiež veľmi dôležité pridať soľ a cukor v správnom poradí. Z videa sa dozviete všetko a niekoľko ďalších tipov na varenie pohánky v mlieku. Pekný výhľad!