Kuchynské spotrebiče a riad: malý hrniec, metla, hlboký tanier, strúhadlo, sporák, šálka.
Zložky
| mlieko | 1 stoh |
| Tmavá čokoláda | 50 g |
| škrob | 1 lyžička |
| cukor | 2 lyžičky |
| Studená voda | 3 lyžice. l. |
Do receptu môžete tiež pridať škoricu, kakao, orechy, kokos, sladký sirup alebo vanilkový cukor.
Krokové varenie
- Nalejte pohár mlieka s obsahom tuku do malého hrnca a nechajte ho variť na miernom ohni.
Vieš? Ak nejete živočíšne produkty, môžete na výrobu horúcej čokolády použiť akékoľvek rastlinné mlieko - mandľové alebo kokosové. - Kým sa mlieko zahrieva, nastrúhajte 50 g tmavej čokolády na hrubom strúhadle - zvyčajne je to polovica štandardnej tyčinky. Aby ste zabránili roztaveniu čokolády vo vašich rukách, chytte ju cez papierovú utierku.
- Nalejte nastrúhanú čokoládu do horúceho mlieka a pridajte 2 lyžičky. cukor.
- Potom nápoj premiešajte šľahačkou, až kým sa čokoládové lupienky úplne nerozpustia.
- Vyberte panvicu zo sporáka a potom opatrne premiešajte 1 lyžičku v samostatnej hlbokej doske. škrobu a 3 lyžice. l. studená voda.
- Dajte čokoládu späť na sporák a duste zmes mliečnej čokolády do varu pri nízkej teplote. Neustále miešajte, nalejte do hrnca rozriedený škrob.
Dôležité!Škrob je presne to, čo robí nápoj rovnomerným a hustým. Bez škrobu sa z vašej horúcej čokolády stane tekutina as mastným filmom na povrchu. - Všetky prísady dôkladne premiešajte šľahačkou, po ktorej sa horúca čokoláda naleje do šálky a servíruje.
Metódy dekorácie a možnosti podávania
- Aby bola dodávka horúcej čokolády krajšia a rafinovanejšia, môžete ju ozdobiť šľahačkou alebo dať šálku vanilkovej zmrzliny.
- Na vrch smotany alebo zmrzliny môžete pridať sypanie škorice alebo kakaa a nakrájané orechy.
- Nápoj môžete tiež ozdobiť strúhanou čokoládou alebo kokosom.
- Pravidelný cukor v recepte je možné nahradiť vanilkou, vďaka ktorej bude nápoj ešte jemnejší a aromatickejší. Môžete tiež pridať práškový cukor alebo hnedý cukor.
- Cukor môžete nahradiť akýmkoľvek iným sladidlom, napríklad obľúbeným sirupom.
- Horká čokoláda vyzerá veľmi chutne v obyčajných bielych šáloch alebo v priehľadných miskách. Ak podávate šálku a tanierik, môžete naň položiť pár kociek tmavej alebo mliečnej čokolády.
Video recept
Môžete si tiež pozrieť videorekordér, ktorý detailne ukazuje všetky fázy prípravy chutnej aromatickej horúcej čokolády doma.
Takže ste sa naučili, ako uvariť lahodnú horúcu čokoládu podľa jednoduchého návodu krok za krokom za pár minút.Napili ste sa? Páči sa vám pridať horúcu čokoládu do škorice alebo akýchkoľvek iných prísad? Poznáte nejaké ďalšie možnosti na prípravu alebo podávanie tohto teplého zimného nápoja? Podeľte sa o svoje tipy, myšlienky a dojmy z receptu v komentároch k článku.
Iné recepty na nápoje
Zelený lichotník
Zeleninový koktejl
Čajový rakytníkový čaj
Jahodový kompot
Brusnicový kompot
Zeleninový koktejl
Čajový rakytníkový čaj
Jahodový kompot
Brusnicový kompot
Bon chuť!