Chutný kráľovský ružový losos varený v pomalom sporáku

Kuchynské spotrebiče a riad:doska na krájanie, nôž, hrubé strúhadlo, pomalý sporák, dvojitý bojler, špachtle.

Zložky

Krokové varenie

1. Jemne nakrájajte cibuľu.
   
2. Huby nakrájame na malé kúsky. Môžu byť vyrobené aj zakúpené doma.
   
3. Nasekáme syr na hrubom strúhadle. Filet z ružového lososa nakrájajte na malé porcie.
   
4. V miske multicooker vo veľkom 2 lyžice. l. rastlinný olej, vyberte režim „Fritovanie“, produkty „Zelenina“ a počkajte, kým sa pomalý sporák zahrieva.
   
5. Po zahriatí pomalého hrnca nasekanú cibuľu opečte.
   
6. Po 5 minútach pridajte nakrájané huby a cibuľu opražte spolu so šampiňónmi. Celkový čas vyprážania je 10 minút.
   
7. Potom vypnite pomalý sporák, preneste cibuľu a huby na tanier. Teraz potrebujeme fóliu. Dali sme to do dvoch vrstiev. Veľkosť by sa mala merať na základe šírky dvojitého kotla. Vložte fóliu do misky. Fóliu namažte maslom.
   
8. Ružový losos musí byť soľ. Pridajte 1 čajová lyžička. so sklíčkom soli, 1/2 lyžičky zmesi papriky a všetko dôkladne vtierajte do rýb. Je potrebné, aby všetky kusy boli riadne solené a korenené.
   
9. Vložte fóliu do viacvrstvovej misky. Rozložili sme ryby ďalej. Na niektorých miestach sa ryby ukážu v dvoch vrstvách. To nie je desivé.
   
10. Na ryby sme rozprestierali zmes cibule a húb. Opatrne sa distribuujeme po rybe tak, aby bola úplne uzavretá.
    
11. Ďalej pridajte 3 polievkové lyžice. l. majonéza a tiež sa jemne šíri po povrchu. Majonéza môže byť pripravená samostatne alebo môže byť zakúpená. Potom všetko naplnímame strúhaným syrom.
    
12. Zatvorte veko multifunkčného zariadenia. Varíme v režime „Pečenie“ 20 minút a potom ho nechajte zohriate so zatvoreným vekom ďalších 15 minút.
    
13. Dostaneme hotové ryby. Nechajte mierne vychladnúť a nakrájajte na porciované kúsky.
    

Metódy dekorácie a možnosti podávania

• Kráľovský losos sa môže podávať spolu s čerstvou zeleninou alebo varenými zemiakmi.
• Toto jedlo sa najlepšie podáva ihneď po varení, pretože ochladená ryba rýchlo stráca chuť.
• Niekedy sa toto jedlo podáva s nasekanými uhorkami alebo paradajkami.
• Môže sa podávať aj na liste šalátu zdobenom vetvičkami zelene.

Video recept

V tomto videu nájdete podrobné pokyny na prípravu kráľovského ružového lososa v pomalom sporáku. Autor ukazuje, ako smažiť cibuľu a huby, spojiť dvojitý kotol s fóliou, dať naň ryby a v akých režimoch variť. Podľa pokynov si za 40 minút môžete uvariť jemné a voňavé jedlo.

Ostatné recepty na ryby