Chutný ružový losos zapečený so zemiakmi vo fólii v peci

Kuchynské spotrebiče a riad:

• Potravinová fólia;
• rúra;
• nôž;
• misa;
• doska na krájanie;
• lyžica;
• strúhadlo na syr.

Zložky

Krokové varenie

1. Pripravte všetky výrobky, vyčistite ich a opláchnite.
   
2. Rozdeľte 700 gramov zemiakov na polovicu a každú polovicu nakrájajte na prúžky. Potom dajte zemiaky do misy.
   
3. Nakrájajte mrkvu na polovicu a nakrájajte na pol krúžky. Vložte aj misku zemiakov. Cibuľu nakrájajte na polovicu a každú polovicu nakrájajte na polovičné krúžky. Vložte misku zemiakov a mrkvy. Do misky so zemiakmi, cibuľou a mrkvou pridajte podľa chuti jednu alebo dve čajové lyžičky soli a korenia. Dobre premiešajte.
   
4. Do tej istej misky podľa potreby pridajte 2 polievkové lyžice slnečnicového alebo olivového oleja. Miešajte všetky prísady na distribúciu oleja.
   
5. Na oboch stranách nalejte červené rybie filé.
   
6. Pripravte štyri kusy fólie. Na každú z nich dajte zmes so zemiakmi, mrkvou a cibuľou. Jeden kúsok červenej ryby položte vedľa zeleninovej zmesi.
   
7. Ak sú všetky ingrediencie na fólii, vytvorte z nich „člny“ - urobte strany okolo ingrediencií tak, aby horná časť zostala otvorená. Neskôr budete musieť pridať syr. Predhrievajte rúru na teplotu 200 stupňov. Pripravte „člny“ na plech na pečenie s mrkvou, cibuľou, zemiakmi a rybami. Vložte panvicu do predhriatej rúry na 40 minút pri teplote 180 - 200 stupňov, v závislosti od kapacity vašej rúry.
   
8. Kým sa jedlo pripravuje v rúre, musíte nastrúhať 200 gramov syra na strúhadle so strednými alebo veľkými rezákmi. Po 40 minútach dajte plech na pečenie a posypte „člny“ syrom. A opäť odošlite misu do rúry na 7-10 minút, kým sa úplne neuvari.
   
9. Hotové jedlo vytiahnite z rúry a podľa potreby posypte bylinkami. Bon chuť!
   

Metódy dekorácie a možnosti podávania

Toto jednoduché jedlo je vhodné nielen na pravidelnú domácu večeru s rodinou, ale aj na servírovanie na udalosti. Ak chcete, aby jedlo vyzeralo slávnostnejšie, môžete:

• podávaj to v krásnej miske;
• ozdobte hotovú misku greeny a plátkom citróna;
• s miskou upečieme cesnakovú hlavu a podávame spolu;
• do receptu pridajte paradajky, červené a žlté papriky alebo brokolicu a všetko pečte spolu - jedlo bude na stole vyzerať živšie a pôsobivejšie.

Video recept

Ak si chcete tento recept preštudovať podrobnejšie a pripraviť ho s vysokou presnosťou, môžete si pozrieť toto video. Pekný výhľad!

Napriek tomu, že jedlo sa na prvý pohľad zdá veľmi komplikované - nie je kam ho uvariť! Iba hodinu v kuchyni a lahodný ružový losos alebo akákoľvek červená ryba so zeleninou zaujme svojou vôňou každého. A ako často jete ryby? Ako sa vám páči varenie: pečieme alebo smažíme?

Ostatné recepty na ryby