Kuchynské spotrebiče a riad
- široké sklo;
- kuchynské váhy a ostatné meracie príslušenstvo;
- krájacia doska a ostrý nôž;
- hlboká misa.
Zložky
- banán - polovica
- oranžová - 1 ks.
- Kiwi - 1 ks.
- prírodný jogurt - 80 g
- kukuričné vločky - 100 g
- čučoriedky - 5-7 ks.
Krokové varenie
Pripravte výrobky
- Olúpajte zrelý banán a odrežte jeho polovicu. V prípade potreby môžete použiť celé ovocie. Ošúpané tropické ovocie nakrájajte na malé štvorčeky, aby bolo neskôr ľahké ho zo pohára s čajovou lyžičkou vybrať.
- Malá pomarančová kôra a biela dužina. Nakrájajte citrusy na plátky rovnakej veľkosti ako banány.
- Zrelé a šťavnaté kiwi sa zbavia šupky a nakrájame rovnakým spôsobom ako ostatné prísady.
Zbierajte šalát
- Nasekaný banán vložte do pohára s prvou vrstvou.
- Na vrch banánov položte pár polievkových lyžíc prírodného jogurtu.
- Ďalej vložte malú hrsť kukuričných vločiek a predtým ich jemne rozdrvte v dlaniach. Prípadne pridajte mandle alebo kešu.
- Druhá vrstva je vytvorená z nasekanej kivi.
- Na vrchnú časť kivi položte pár polievkových lyžíc prírodného jogurtu a hrsť kukuričných vločiek.
- Posledná vrstva je vyrobená z pomarančov.
- Zvyšný jogurt položte na citrusové plody.
- Ako dekoráciu hotového šalátu používame niekoľko celých kukuričných vločiek a 5-7 čučoriedok.
Video recept
Ak sa chcete dozvedieť, ako uvariť ovocný šalát a rýchlo pochopiť jeho jemnosť a nuansy varenia, jednoducho si pozrite nižšie uvedené video. V ňom skúsený kuchár podrobne ukazuje, ako vytvoriť ovocné vrstvy tak, aby šalát mal mnohotvárnu chuť a bohatú arómu.