Kuchynské spotrebiče a riad:malá misa alebo misa, odmerná lyžica, krájacia doska, nôž, fólia, plech na pečenie, rúra.
Zložky
výrobok | číslo |
Filé z tilapie | 5 porcií |
pór | 50 g |
zemiaky | 2 ks |
Mrkva strednej veľkosti | 1 ks |
Červená cibuľa | 1/2 cibule |
soľ | 1/2 lyžičky |
Mleté čierne korenie | 1/4 lyžičky |
Rastlinný olej | 50 ml |
Worcesterová omáčka | 1 lyžička |
Citrónová šťava | 5 ml |
Krokové varenie
- Najprv musíte pripraviť všetky potrebné ingrediencie. Zemiaky dôkladne umyte a ošúpajte. Nakrájajte na okrúhle plátky, napríklad hranolky. Cibuľu čistíme, nakrájame na polovicu a polovicu nakrájame na polovičné krúžky. Pór tiež nakrájame na polkruhy, ale mierne diagonálne. Mrkvu umyte a ošúpajte. Strihané do kruhov.
- V malej miske alebo miske premiešajte omáčku. Na to potrebujeme 40 ml rastlinného oleja, 1 lyžička. Worcesterová omáčka, 1/2 lyžičky. soľ, 1/4 lyžičky mleté čierne korenie a 5 ml citrónovej šťavy. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie.
- Potom zoberte fóliu a vystrihnite 5 štvorcových dosiek. Na každú fóliu rozložíme niekoľko plátok zemiakov, rovnomerne rozložíme plátky červenej cibule a mrkvy nakrájané na pol krúžky.
- Na zeleninu položte časť filé z tilapie, posypte nasekaným pórom a nalejte 3-4 lyžičky. omáčka.
- Opatrne zabalte do fólie a vytvorte malú tašku. Položili sme ho na plech a vložili do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme 40 minút.
- Toto jedlo sa najlepšie podáva horúco, priamo vo fólii bez rozbalenia. Bon chuť k jedlu.
Video recept
V tomto videu nájdete podrobný recept na varenie filé z tilapie v rúre. Autor podrobne ukazuje, ako mieša omáčku, kladie všetky ingrediencie na fóliu a omotáva ju. Za hodinu dostanete chutné a voňavé jedlo.
Ostatné recepty na ryby
Kórejský šťuka
Kaviár šťuka doma
Farebná rolka s červenou rybou
Pečený filet z ostrieža na pečenie