Plnená paprika v pomalom hrnci: pripravte mäso, zeleninu, šampiňóny a ryby

Plnené papriky s rôznymi prísadami. Najznámejšou náplňou je mleté ​​mäso a ryža, čerstvá zelenina. V pomalom hrnci sa však dokonale varia aj potraviny, ako je konzervovaná kukurica, fazuľa, huby, jablká, syr alebo ryby. Po experimentovaní s náplňou najmenej raz môže byť ťažké zastaviť sa.

Obsah kalórií v hlavných zložkách

Papriky sú chutné v pečenej, dusenej, uvarenej forme, misa sa obzvlášť zalieva ústami so smotanou alebo paradajkovou omáčkou. Mnohí sa však zaujímajú nielen o chuť, ale aj o obsah kalórií v porciách. Zelenina sama o sebe je zdravá a nízkokalorická, čo sa nedá povedať o niektorých druhoch polevy. Ak chcete vybrať ten správny produkt na varenie v pomalom hrnci, pozrite sa na tabuľku kalórií.

Tabuľka - Obsah kalórií v prísadách používaných na vypchávanie

Tipy od skúsených kuchárov

Varenie plnených paprík v pomalom hrnci nie je ťažké, ak dodržiavate určité pravidlá, nastavte režim vhodný pre použité výrobky. Takéto nuansy pomôžu zachovať arómu, dodajú predjedlu jedinečnú zeleninovú chuť. Odporúča sa, aby sa pani so skúsenosťami riadili niekoľkými dôležitými odporúčaniami.

• Vhodná veľkosť, Skúste si vybrať bulharské ovocie na vypchávanie akejkoľvek farby, ale rovnakej veľkosti, pokiaľ možno jednej triedy. Takže dusíme rovnomerne.
• Tepelné spracovanie, Ryža pred položením do misy by mala byť vopred uvarená, zelenina (mrkva, cibuľa, niekedy paradajky) - smažte do polovice.
• energie, Je dôležité vziať do úvahy výkon spotrebiča a odporúčania pre čas vyhynutia alebo varenia.
• Metóda varenia, Ak nie sú všetky zložky zmiešané, budú sa piecť nerovnomerne. Na dusenie jedla musíte naliať omáčku alebo vodu na dno misky, inak bude obrobok vyprážaný.
• Výber mäsa, Ak chcete uvariť výdatné jedlo, musíte vziať bravčové a hovädzie mäso, zatiaľ čo kuracie alebo morčacie mäso je vhodnejšie pre diétny recept.
• Konzervovanie vôní, Korenie a bylinky pomôžu získať chutnejšiu a chutnejšiu misku: oregano, kurkuma, slnečnica, sušený kôpor.

Štandardne sa pre každý recept uvedený nižšie vyberie päť až osem paprík. Množstvo sa určuje „okom“, záleží na zložení rodiny, veľkosti ovocia. Pred plnením sa struky umyjú, zbavia sa semien, vnútorných priečok, opláchnu sa a osušia sa papierovou utierkou.

Plnené korenie v multicookeri: klasický recept

rysy, Plnená paprika s mäsom a ryžou v pomalom variči je klasická možnosť varenia vylepšená kuchynským spotrebičom. Môžete jesť voňavé a výdatné jedlo po celý rok, variť aj zo zamrazených jedál.

Čo treba brať na vypchávanie:

• mleté ​​bravčové mäso - 700 g;
• ryža - jedna pohár;
• mrkva - jedna;
• veľká cibuľa - jedna;
• paradajková pasta alebo kečup - tri polievkové lyžice;
• voda - 300 ml;
• rastlinný olej - 50 ml;
• korenie, soľ.

Ako na to

1. Mrkvu nastrúhanú nastrúhanú mrkvu a cibuľu nasekanú na pol krúžkoch v namastenej miske, čím sa zapne režim „smaženia“.
2. Vyprážanie kombinujeme so surovou ryžou, mletým bravčovým mäsom, korením, soľou a premiešame.
3. Spúšťame pripravené ovocie a necháme 1 cm až po okraj „pohárov“. Je to potrebné, aby napučaná ryža „nevyšla“ z strukov.
4. Polotovary ukladáme na spodok misy.
5. Nalejte omáčku s vodou a paradajkovou pastou (alebo kečupom).
6. Zapnite režim „Hasenie“ a počkajte, kým signál neukončí varenie.

Vynikajúce interpretácie s rôznymi náplňami

Ak chcete variť plnené papriky v pomalom hrnci, nezaberie to veľa času a úsilia. Inteligentné zariadenie samo signalizuje koniec procesu varenia alebo hasenia, pripomína ukladanie výrobkov. Princíp činnosti trochu pripomína tlakový hrniec, ale riady vo viac miske sú chutnejšie. Recepty so zeleninou, šampiňónmi, rybami alebo mletým mäsom pomôžu spestriť stravu.

S kukuricou

rysy, Pečené papriky s kukuricou sú voňavé a bohaté zeleninové jedlo s nezvyčajnou pikantnou chuťou. Žlté zrná v červených alebo zelených sudoch vyzerajú jasne, priťahujú oči hostí. Na varenie sa používajú čerstvé aj konzervované kukuričné ​​klasy, s jediným rozdielom, že čerstvé zrná sa predtým varia.

Čo treba brať na vypchávanie:

• konzervovaná kukurica - jedna plechovka;
• syr - 100 g;
• paradajky - dva kusy;
• petržlen - malá partia;
• rastlinný olej - dve polievkové lyžice;
• soľ - jedna lyžička.

Ako na to

1. Vypustite tekutinu z kukurice.
2. Nalejte rastlinný olej do misky a zapnite program „Smaženie“ na desať minút.
3. Pour kukuričné ​​zrná, poter.
4. Moje paradajky nakrájané na kocky sa po troch minútach posunú na kukuricu. Pridajte trochu soli.
5. Po šiestich až siedmich minútach zlikvidujeme obsah v cedníku a nechajte tekutinu odtiecť.
6. Opláchnite misku, dno zakryte fóliou.
7. Lusky sa nakrájajú na člny, natierajú sa na fóliu, smažia sa v režime „Pečenie“ 30 minút.
8. V tomto okamihu rozotrieme syr, nasekáme bylinky, skombinujeme s kukuricou.
9. Vyberieme potopené člny, naplníme paradajkovú a kukuričnú hmotu.
10. Položte znovu na spodnú časť misky a pečte 30 minút.

S hubami a bulgurom

rysy, Plnené papriky môžete dusiť v pomalom hrnci nielen s ryžou, ale aj s inými obilninami. Chutné jedlo sa získa pridaním bulguru. Výborne sa hodí k čerstvým hubám, ktoré zvýrazňujú ich vôňu a chuť. Predjedlo nie je príliš kalorické, dostatočne výdatné.

Čo treba brať na vypchávanie:

• bulgur - dve tretiny pohára;
• huby (čerstvé alebo mrazené) - 120 g;
• mrkva - polovica koreňa;
• žiarovka - jedna hlava;
• tvrdý syr - 120 g;
• kyslá smotana - tri polievkové lyžice;
• rastlinný olej - tri polievkové lyžice;
• korenie, soľ;
• voda;
• greeny - voliteľné.

Ako na to

1. Varte bulgur, umyte ho a vylejte vriacou vodou v pomere 1: 2. Na varenie používame program Pohánka.
2. Rezané čerstvé huby, pred rozmrazením zmrazené.
3. Varený bulgur sa hodí späť do cedníka a odloží sa.
4. V režime „Pečenie“ smažte nastrúhanú mrkvu, huby a nakrájanú cibuľu v oleji pol hodiny.
5. Vyprážanie zmiešame s prevarenými cereáliami, korením, pridáme soľ. Ak je to potrebné, pridajte korenie - paprika, chmeľ-slnečnica.
6. Nalejte tu strúhaný syr, zamiešajte.
7. Rozstrihnite struky na polovicu a naplňte lode zmesou.
8. Ovocie položíme na spodok namazanej misy a zvyšnú náplň položíme na vrch.
9. Príprava omáčky: Kyslá smotana zmiešajte s pohárom vody, pridajte soľ.
10. Pour papriky, pečieme 40 minút s programom Pečenie.
11. Podávame posypané bylinkami, zalejeme kyslou smotanou.

S rybami v paradajke a kyslou smotanou

rysy, Plnené papriky v paradajke a kyslej smotane v pomalom hrnci sú šťavnaté, varené, mäkké. Optimálna kombinácia rýb, ryže a zeleniny robí z tohto jedla jednu z najobľúbenejších v mnohých rodinách. Okrem toho zostáva občerstvenie užitočné, obsahuje veľa vitamínov, makronutrienty, živiny.

Čo treba brať na vypchávanie:

• ryža s dlhými zrnami - jedna pohár;
• mletá ryba - 200 g;
• mrkva - jedna;
• paradajka - jedna;
• cibuľa - jedna;
• paradajková pasta - tri polievkové lyžice;
• kyslá smotana - 100 ml;
• rastlinný olej - tri až štyri polievkové lyžice;
• korenie, soľ;
• teplá voda.

Ako na to

1. Rozmrazte mleté ​​ryby.
2. Varte ryžu v režime "Pohánka", naplňte ju vodou v pomere 1: 1,5.
3. Po signáli preneste obsah na platňu, opláchnite misku a utrite dosucha.
4. Nalejte olej, stlačte tlačidlo „Pečenie“, smažte mrkvu nastrúhanú, nakrájanú cibuľu a nakrájané paradajky na 30 minút.
5. Desať minút po vyprážaní pridajte do misky nasekané mleté ​​ryby. Dochutíme korením, pridáme soľ. Čakáme na signál.
6. Obsah zmiešajte s prevarenou ryžou, pridajte.
7. Plníme hotové papriky z rýb a ryže. Ležíme na dne multi-misky a namažeme ju.
8. Pripravujeme čerpaciu stanicu. Kyslou smotanu zmiešame s paradajkovou pastou, pridáme korenie, soľ.
9. Prázdne miesta naplňte kyslou smotanou a paradajkovou omáčkou a pečieme program „Pečenie“ 40 - 50 minút.

S kuracím mäsom pod syrovou omáčkou

rysy, Krok za krokom recept na plnené papriky v pomalom hrnci s mletým kuracím mäsom s jablkami ohromí aj skúsených ženy v domácnosti. Kombinácia ovocia s mäsom, kyslou smotanou a bylinkami vás najprv prekvapí, potom vás poteší jemnou chuťou, pikantnou osviežujúcou vôňou. Zelenina pridá do misky užitočnosti a ryžové a kuracie plnky - do výživy.

Čo treba brať na vypchávanie:

• mleté ​​kuracie prsia - 500 g;
• varená ryža - jedna pohár;
• sladké a kyslé jablko - jedno veľké alebo dve malé;
• cibuľa - dve;
• mrkva - jedna;
• cesnak - štyri strúčiky;
• paradajka - dva;
• syr - 120 g;
• paradajková pasta - 100 ml;
• kyslá smotana - 50 ml;
• vavrín - dva listy;
• voda - jedno pohár;
• soľ - jedna polievková lyžica;
• majoránka - pol lyžičky;
• Provensálske bylinky - pol lyžičky;
• pochutiny.

Ako na to

1. Pripravujeme zeleninu. Odlupujeme šupku a plevy. Rozdrvte jednu cibuľu, mrkvu, dva strúčiky cesnaku a jablka.
2. Zmiešajte s mletým zrnom kuracieho mäsa a ryže, soľou, bylinkami, majoránkou.
3. Zmes plníme paprikami, stojíme a vložíme do multisústavy.
4. Príprava výplne. Kocky a paradajky nakrájame na kocky, nakrájame zvyšný cesnak. Paradajkovú pastu rozpustite v kyslej smotane, tu - zelenina, korenie, soľ a bobkové listy, syr strúhaný na hrubom strúhadle.
5. Naplňte blank prijatým obväzom.
6. Nastavte režim „Hasenie“ na hodinu, varte pod vekom, až kým nezaznie zvukový signál.
7. Podávajte nalievaním zvyšku omáčky v miske.

So zemiakmi a olejmi

rysy, Papriky plnené olejmi a zemiakmi sa môžu podávať počas pracovných dní a sviatkov. Vynikajúca, uspokojujúca miska s lahodnou vôňou zeleniny a lesných darčekov môže prekvapiť aj vyberavého labužníka s jemnou výplňou. Huby a zemiaky - to je výherná kombinácia, ktorú ani začiatočník v kuchárskom odbore nemôže pokaziť.

Čo treba brať na vypchávanie:

• čerstvé maslo - 250 g;
• zemiaky - tri hľuzy;
• paradajka - jedno ovocie;
• paradajková pasta - dve polievkové lyžice;
• korenie, soľ;
• greeny;
• voda;
• kyslá smotana na servírovanie.

Ako na to

1. Klobúky čistíme mastne z filmov, huby umývame.
2. Posuneme sa na panvicu, naplníme vodou, po vrení varíme päť minút.
3. Vypustíme tekutinu, zalejeme čistou vodou, pridáme soľ, varíme ďalších 15 minút po varení. Ležíme v cedníku.
4. Varenie náplne. Nakrájajte paradajky, ošúpané zemiaky otrite na hrubom strúhadle. Nechajte stáť asi päť minút, vypite šťavu. Pepř, pridáme soľ.
5. Zmiešame rastlinnú hmotu a oleje nakrájané na kúsky, touto zmesou plníme bulharské struky.
6. Polotovary sme vložili do misky a položili na ostré konce. Zostávajúca náplň je rozdelená hore.
7. V pohári vody premiešajte cestoviny, nalejte ovocie cez omáčku.
8. Program „Hasenie“ zapneme na 30 minút.
9. Podávame s kyslou smotanou, nakrájané bylinky.

S pohánkou

rysy, Milovníci pohánky môžu použiť túto užitočnú obilninu na vypchávanie - v zeleninovej zmesi získa nasýtenejšiu chuť a arómu. Mäso dodá sýtosti a paradajková pasta pridá korenie. Predjedlo sa bude variť rýchlejšie, ak pohánka vopred uvaríte a rozmrazíte mleté ​​mäso.

Čo treba brať na vypchávanie:

• varená pohánka - pol pohára;
• cibuľa - tri hlavy;
• mleté ​​hovädzie alebo bravčové mäso - 500 g;
• paradajková pasta - štyri polievkové lyžice;
• teplá voda - tri poháre;
• soľ;
• rastlinný olej.

Ako na to

1. Na olejovej panvici nakrájanú cibuľu opražíme, vychladíme a zmiešame s prevarenou pohorkou.
2. Na tanier pridajte mleté ​​mäso, premiešajte, pridajte soľ.
3. Masu plníme hustým ovocím, ležíme na dne misy.
4. Nalejte vodu s rozpustenou pastou, pridajte soľ.
5. Duste v režime „Polievka“ 45 minút.

Pri výbere receptu na plnené papriky v pomalom hrnci nie je potrebné hľadať čerstvé ovocie. Môžete použiť mrazené, nezávisle zozbierané na jeseň. Taktiež sa nemusíte báť, ak struky nie sú červené alebo žltozelené, nezrelé zeleniny neovplyvnia chuť misky, dokonale sa uvaria v inteligentnom zariadení.

Recenzie: „Ukázalo sa, že vynikajúce jedlo zdobené bylinkami“

A varím v panasonic Panasonic. Cibuľa, mrkva a paradajka, ktorá sa podáva, v režime pečenia v slnečnicovom oleji (5 minút). Na túto zeleninu som dal papriku. Omáčka: do pohára pridajte 1 lyžicu múky, premiešajte vodou, + 2 - 3 polievkové lyžice kyslej smotany + 1 - 2 paradajkové cestoviny, soľ, nové korenie, lavrushka. Režim varenia som nastavil na 10 minút, aby som uvaril omáčku. Potom na dobu 2 hodín „kalenie“.

Nata, http://irigen.ru/culinary/dlya-multivarki/perec-farshirovannyj-v-multivarke/

Ahoj, urobil som iný recept v pomalom sporáku. Už som si plnil červené sladké papriky ryžou, kockami kuracieho mäsa, vložil som ich do pomalého hrnca a vylial zvyšné mleté ​​mäso na vrch a stratil dve zrelé paradajky na strúhadle, potom som nalial 2 poháre vody a dal som ho do varenia. Trvalo to 20 minút, dostal som skvelé jedlo zdobené bylinkami. Podávame s kyslou smotanou. Chuť k jedlu))))

alena, https://multivarki-recepti.ru/perec-farshirovannyj-v-multivarke.html

Ostatné rastlinné recepty