Ako sa naučiť, ako uvariť chutné droždové cesto na koláče v rúre

Kuchynské spotrebiče a riad:

• okuliare;
• lyžica;
• misa;
• misky na sypké prísady;
• rúra;
• valček;
• povrch na valcovanie cesta;
• uterák (papierové utierky).

Zložky

Krokové varenie

1. Mlieko mierne zohrejte tak, aby bolo teplé. Nalejte mlieko do misy.
   
2. Pridajte 5 lyžíc cukru, droždia a šesť lyžíc múky. Dobre premiešajte.
   
3. Misku prikryte čistou utierkou alebo papierovými utierkami. Nechajte pôsobiť 30 minút na teplom mieste.
   
4. Po 30 minútach pokračujte v miesení cesta.
   
5. V samostatnej miske rozbite 2 vajcia a pol lyžičky soli. Dobre premiešajte.
   
6. Do cesta s cestom pridajte vajíčka a premiešajte.
   
7. Nalejte rastlinný olej a naďalej zasahujte.
   
8. Začneme postupne pridávať múku. Najvýhodnejšie po jednom pohári a súčasne premiešajte cesto lyžičkou.
   
9. Cesto rozprestierame na stôl, posypané múkou alebo iným povrchom. Uhnite cesto rukami. Ak je to potrebné, pridajte trochu múky.
   
10. Cesto vložte do misky, prikryte uterákom a nechajte asi 10-15 minút.
    
11. Keď je cesto vhodné, môže sa rozdeliť na niekoľko častí a pripraviť na koláče alebo iné pečenie.
    

Varianty varenia a plnenia

Cesto je veľmi svieže a jemné. Je dosť univerzálny, takže z tohto cesta môžete variť sladké aj slané pečivo. Ak chcete variť sladké pečivo, pridajte vrece vanilkového cukru spolu s bežným cukrom. Čo sa dá pripraviť z tohto testu:

• koláče;
• rožky;
• koláče;
• základňa na pizzu;
• základňa koláča;
• základ pre khachapuri.

Ako náplň môžete použiť nasledujúce zložky:

• rôzne ovocie a bobule (zrelé, mrazené alebo vo vlastnej šťave);
• kapusta;
• jam;
• mleté ​​mäso;
• mleté ​​mäso;
• zemiaková kaša s hubami;
• tvaroh.

Video recept

V tomto videu si môžete pozrieť, ako pripraviť cesto z droždia na koláče v rúre. Na konci videa sa ubezpečíte, že koláče sú veľmi chutné, svieže a červenavé. Pekný výhľad!

Ostatné recepty na cesto