Diétny šalát chutné šaláty na chudnutie, nízkokalorická večera

Zložky

• cherry paradajky - päť kusov;
• kuracie filé - 160 g;
• tvrdý syr - 15 g;
• šalát - 180 g;
• olivový olej - 40 - 50 ml.

Krokové varenie

Ľahké šaláty, ktoré dostali status diéty, sa pripravujú z nízkokalorických potravín. Takéto šaláty sú nielen chutné, ale aj veľmi rýchle pripravené a zdravé jedlá. Vďaka nízkemu obsahu kalórií prispievajú k chudnutiu, pomáhajú udržiavať štíhlu postavu.

Odporúčania pre výber a prípravu výrobkov

Odborníci na výživu vyvinuli rôzne šaláty na chudnutie. V rámci tejto odrody si ľahko nájdete pokrmy podľa svojich predstáv. Okrem toho môžete použiť nielen hotové recepty na diétne šaláty na chudnutie, ale tiež si vytvoriť svoj vlastný. Samozrejme, ak poznáte základné princípy prípravy takýchto jedál.

6 zdravých stravovacích návykov

Aké výrobky sa klasifikujú ako nízkokalorické, ako sa líšia od bežných? Aké princípy je potrebné dodržať, aby ste si mohli doma urobiť skutočný šalát? Dietitania dávajú šesť odporúčaní.

1. Správna zelenina, V prípade diétnych šalátov používajte zeleninu, ktorá obsahuje až 6% sacharidov. Sú to zelený hrášok, kapusta, paradajky, baklažán. A pri výrobkoch obsahujúcich viac ako 20% uhľohydrátov je úplne nežiaduce používať v jedlách určených na chudnutie. Neodporúča sa zaradiť do šalátov zemiaky, ryžu, kukuricu.
2. Ľahké doplňovanie, Diétne šaláty sa pripravujú bez majonézy. Je príliš tukový, výrazne zvyšuje obsah kalórií v miske. Najlepšie je ochutnať jedlá z ľahkých domácich omáčok, rastlinné oleje: olivový, slnečnicový, sójový.
3. Ryby alebo mäso, Do diétnych šalátov môžete pridať ryby alebo varené mäso. Tieto výrobky by ste však nemali kombinovať do jedného jedla, inak šalát okamžite prestane byť ľahký a predovšetkým nízkokalorický. Zároveň si vyberte odrody mäsa alebo rýb s nízkym obsahom tuku. Najvhodnejšími produktmi sú červené ryby a kuracie prsia (vždy však bez kože). Postupujte podľa jedného ďalšieho odporúčania. Bielkovinové výrobky (ryby, mäso) by nemali prekročiť 30% objemu šalátu.
4. Zdravý syr, Recept na ľahký jedálny šalát môže obsahovať prísadu, ako je syr. Produkt obsahujúci mliečne bielkoviny a vápnik je pre telo veľmi prospešný. Musíte si však vybrať tie odrody syra, ktoré majú obsah tuku až 40%. Najvhodnejšie syry sú Brynza (10%), tofu (10-14%), Adyghe (20%), feta (10-16%), ricota (12-13%), mozzarella (20-22%), suluguni ( 24%).
5. Ovocné šaláty, Tieto misky nezneužívajte. Ovocie obsahuje vysoký obsah uhľohydrátov. Odborníci na výživu sa domnievajú, že sa môže konzumovať 250 g ovocného šalátu denne.Pripravte pokrmy z mandarínok, grapefruitu, ananásu, jahôd, sliviek, kyslých jabĺk. A použitie sladkých banánov, hrozna, dátumu, hrozienok je lepšie odmietnuť.
6. Surové šaláty, Výhodné sú recepty na zeleninové šaláty, ktoré nevyžadujú tepelné ošetrenie. Zelenina, ovocie v surovej forme si zachováva viac živín. A v procese mechanického pôsobenia, dokonca aj v šetrnom režime, sa časť vitamínov a minerálov stráca.

Pri príprave jedálenského lístka sa zamerajte na zoznam užitočných a zakázaných potravín uvedených v tabuľke.

Tabuľka - Potraviny s nízkym a nízkym obsahom sacharidov

užitočný		Neodporúča sa
názov	Sacharid 100 g	názov	Sacharid 100 g
baklažán	4,5	banán	21
bazalka	2,7	zemiaky	16,3
cukety	4,6	Sušené marhule	51
Biela kapusta	4,7	hrozienka	65,8
Ružičkový kel	3,1	mango	15
Červená kapusta	5,1	papája	10,8
Pekingská kapusta	2	broskyňa	9,5
Kapusta Savoy	6	čarovník	9,6
karfiol	4,2	čierna chokeberry	10,9
koriander	3,7	repa	8,8
brusnica	3,7	slivka	9,6
žerucha	5,5	Čierne ríbezle	7,3
citrón	3	Artyčok Jeruzalema	12,8
zelenej cibuľky	3,2	Feijoa	15,2
Sea kale	3	tomel	15,3
uhorka	2,5	termíny	69,2
Paprika	4,9	čučoriedka	7,6
paradajka	3,8	slivky	57,5
reďkev	3,4	cesnak	29,9
Listový šalát	2	vres	22,4
Zeler zeler	2,1	Sladké jablká	9,8
špenát	2	hrozno	15,4

Ostatné chutné recepty na šaláty s mäsom, rybami, ovocím a zeleninou

Takže, ak ste odhodlaní povedať „Nie“ pre zlé občerstvenie sendvičmi, párkami v rožku alebo pizzu a nahradiť aspoň jedno jedlo diétnym šalátom, nasledujúce recepty sa hodia.

kukurica

rysy, Tento šalát pochádza z gréckej kuchyne. A to je známe nielen svojou vynikajúcou chuťou, ale aj ľahkosťou jedla. Preto väčšina z nich sú zahrnutí odborníkmi na výživu do programov na chudnutie.

komponenty:

• kuracie filé - 240 g;
• uhorka - dve zeleniny;
• zeler (veľký stopka) - jeden;
• kukurica v konzervách - 120 g;
• červená cibuľa - jedna hlava;
• šalát - 180 g;
• jogurt (prírodný) - štyri polievkové lyžice;
• kôpor je banda.

Ako variť

1. Nakrájajte cibuľu a kôpor.
2. Naplňte greeny do omáčky a nalejte jogurt.
3. Obvaz dôkladne premiešajte, v prípade potreby pridajte štipku morskej soli.
4. Varené kurča nakrájame na kocky.
5. Nakrájajte uhorky, zeler, roztrhajte šalát.
6. Dajte všetko dohromady, nalejte kukuricu.
7. Nalejte šalát do pripravenej omáčky, zamiešajte.

"Whisk"

rysy, Šalát nie je za nič, čo sa nazýva „metla“ Obsahuje veľa vlákniny, ktorá „vymetá“ všetky škodlivé zložky z tráviaceho traktu. Preto sa šalát odporúča ako účinné čistiace jedlo na pôst. Ale nezneužívajte - nepreťažujte gastrointestinálny trakt.

komponenty:

• biela kapusta - 120 g;
• jablko (kyslé) ​​- 120 g;
• mrkva - 120 g;
• morský kale - 120 g;
• surová repa - 120 g;
• slivky - dva alebo tri kusy;
• oliva - lyžica;
• citrónová šťava - päť kvapiek.

Ako variť

1. Začnite sekaním kapusty.
2. Vložte ju do misky, pridajte nastrúhanú mrkvu.
3. Soľ trochu, nezabudnite rukami.
4. Nastrúhajte repu a pridajte do šalátu.
5. Rovnako to platí aj pre jablká.
6. Všetko zmiešajte, nalejte šťavu vylisovanú z citróna.
7. Sušte sušené slivky v studenej vode, aby trochu opuchli, a potom nakrájajte na tenké prúžky.
8. Pridajte sušené ovocie, morské riasy, ochutte olivou.

"Nice"

rysy, Chcete si pochutnať na vynikajúcom a veľmi zdravom jedle? Potom pripravte tuniakové jedlo. Jedná sa o nízkotučné ryby, ktoré môžu byť zaradené do akejkoľvek stravy. Nasledujúci krok za krokom recept na šalát z tuniaka v strave vám pomôže pripraviť si jedno z najchutnejších jedál.

komponenty:

• cibuľa - jedna hlava;
• konzervovaný tuniak - 240 g;
• varené vajcia - dva kusy;
• olivový olej - dve až tri polievkové lyžice;
• paradajky - tri ovocie;
• olivy - 70 g;
• greeny;
• uhorky - dva alebo tri kusy.

Ako variť

1. Nakrájanú cibuľu nakrájame v octovom vodnom roztoku (obe tekutiny berte v rovnakom množstve).
2. Rozdeľte tuniaka na kúsky.
3. Nakrájajte uhorky a paradajky, pridajte tuniaka.
4. Nakrájané vajcia a zelenina.
5. Olivy nakrájajte na polovicu.
6. Zmiešajte všetky prísady, pridajte nakladanú cibuľu, ochutte olivou.

Seafood fotografie

rysy, Tento šalát obsahuje tri druhy morských plodov, ktoré dodávajú pokrmu mimoriadnu chuť. Napriek obsahu mnohých zložiek patrí jedlo do kategórie nízkokalorické. Ďalšou významnou výhodou je, že šalát sa pripravuje rýchlo a ľahko.

komponenty:

• kraby - 120 g;
• mrazené krevety - 120 g;
• chobotnica - 210 g;
• paradajka - dve plody;
• uhorka - jedna;
• olivový olej - lyžica;
• tvrdý syr - 60 g;
• paprika - jedna;
• citrónová šťava - desať kvapiek.

Ako variť

1. Oliheň uvaríme v osolenej vode a mŕtve telá spadnú do vriacej vody doslova desať sekúnd. Netrávte, inak sa stanú gumou.
2. Ochladené jatočné telá nakrájajte na krúžky.
3. Nakrájajte paradajky na kocky, uhorky na prúžky.
4. Mletie krabie paličky.
5. Pepř, nakrájajte na prúžky.
6. Krevety nalejeme vriacou vodou a šupkou.
7. Zmiešajte všetky ingrediencie.
8. Nalejte olivový olej, posypte čerstvou citrónovou šťavou.
9. Zamiešame.
10. Nastrúhajte syr a posypte šalátom.

"Milosť"

rysy, Chcete sa vyrovnať s nedostatkom minerálov a vitamínov v tele? Pripravte šalát Grazio. Nezabudnite sa pokaziť týmto vynikajúcim a zdravým jedlom na jar, keď je čas na nedostatok vitamínov.

komponenty:

• paprika (červená) - dve ovocie;
• zeler - dva korene;
• zelený korenie - dve ovocie;
• jablká (sladké a kyslé) ​​- tri ovocie;
• slnečnicový (alebo olivový) olej - 50 ml.

Ako variť

1. Zeler nakrájajte na prúžky.
2. Zelený korenie nakrájajte na podlhovasté pruhy.
3. Rozdrvte jablká na kocky.
4. Červené korenie nakrájajte na tenké krúžky.
5. Zmiešajte všetky produkty, ochutte šalát s olejom.

mäsitý

rysy, Tento šalát tiež patrí do jedál stravy. Neposkytuje však spaľovanie tukov, a preto - nevedie k chudnutiu. Nedovoľuje však získať ďalšie libry. Niekedy sa môžete odchýliť od stravy a doprajte si lahodný mäsový šalát.

komponenty:

• hovädzie mäso - 300 g;
• varené vajcia - tri kusy;
• fazuľa - 75 g;
• majonéza - dve až tri polievkové lyžice.

Ako variť

1. Nakrájané chudé hovädzie mäso nakrájajte na malé kúsky, uvarte v slanej vode.
2. Ochladené mäso nakrájajte na malé kocky.
3. Fazuľa prevarte v slanej vode.
4. Nakrájajte vajcia.
5. Zmiešajte všetky výrobky s majonézou.

pečeňové

rysy, S pečeňou si tiež môžete pripraviť zdravý a chutný šalát. Bude to však iba diétne, ak vyberiete hlavný komponent správne. Bravčové, hovädzie a kuracie pečene majú najnižší obsah kalórií. A hus, moriak alebo kačica ich takmer kaľdýkrát prekonávajú kalorickou hodnotou, preto sa tieto droby nepoužívajú na prípravu jedál.

komponenty:

• pečeň - 350 g;
• olivový olej - lyžica;
• cibuľa - jedna hlava;
• med - lyžička;
• voda - 75 ml;
• ocot - 30 ml.

Ako variť

1. Marinádu cibule pripravte zmiešaním vody s octom a pridaním medu.
2. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky a ponorte do hotovej marinády.
3. Teraz pečte pečeň v mierne osolenej vode.
4. Keď vnútornosti vychladnú, nakrájajte na pozdĺžne prúžky.
5. Odstráňte cibuľu z marinády, vypustite prebytočnú tekutinu.
6. Skombinujte s pečeňou, ochutte olivou.
7. Na dekoráciu použite zeleň.

ryby

rysy, Varená ryba v kombinácii s morskými riasami je veľmi užitočný tandem. Slúži ako hlavný zdroj jódu, bez ktorého štítna žľaza nemôže správne fungovať.

komponenty:

• rybie filé (varené) - 350 g;
• morská kapusta - 220 g;
• varené vajcia - dva kusy;
• olivový olej - 75 ml;
• cibuľa - jedna hlava.

Ako variť

1. Rybu uvaríme v slanej a mierne korenenej vode.
2. Keď sa filet ochladí, nasekajte ho.
3. Vytlačte kapustu, vypustite prebytočný soľanku.
4. Nakrájajte cibuľu a vajcia.
5. Zmiešajte výrobky, zmiešajte s olivami.

ananás

rysy, Ananás je šťavnatý a aromatický produkt, ktorý dokáže z každého jedla urobiť skutočný zážitok. A odborníci na výživu vôbec nie sú proti takejto zložke, pretože podporujú spaľovanie tukov. Preto tí, ktorí chcú schudnúť, môžete bezpečne používať aromatický ananásový šalát.

komponenty:

• kuracie prsia (varené) - 240 g;
• jablko - dve ovocie;
• ananás - jeden stredný plod;
• šalát - 210 g;
• greeny - banda;
• jogurt - štyri polievkové lyžice.

Ako variť

1. Ošúpajte čerstvý ananás nakrájaný na malé kúsky.
2. Roztrhajte šalát a nasekajte zeleň.
3. Kockové kuracie mäso a jablká.
4. Spojte zložky s jogurtom, zamiešajte.

huba

rysy, Vďaka obsahu výživných látok sa diétny šalát s hubami stane na jar jedným z najobľúbenejších jedál, keď sa telo po zimných mrazoch vyčerpá a vyžaduje si časť vitamínov.

komponenty:

• šampiňóny - 300 g;
• šťaveľ - banda;
• špenát - štyri kusy;
• paradajky - dve až tri plody;
• prepelica - štyri kusy;
• reďkovka - 100 g;
• olivový - 50 ml;
• balzamový ocot;
• zelená cibuľa - banda.

Ako variť

1. Marinádu pripravte zmiešaním olivy s octom.
2. Marinované nakrájané huby.
3. Rezané reďkovky na kruhy.
4. Slzný špenát, šťaveľ.
5. Nakrájajte paradajky.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie spolu s hubami a marinádou.
7. Na vrchu zdobíme misku prepeličích vajec nakrájanú na dve zelené cibule.

Ak chcete prísť s vlastným jednoduchým receptom šalátového diétu, zvážte ďalší tip. Hubica nemôže obsahovať vysoko kalorické prísady, ako sú sušienky, údené klobásy a orechy.

Ostatné recepty na šalát