Kastrol s diétou: 5 tajov na varenie a 4 chutné recepty

Kastrol s nízkym obsahom kalórií v správnej výžive je nízkotučné jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré dokonale uspokojí hlad. Mliečna bielkovina obsiahnutá v tvarohu zrýchľuje metabolizmus a prispieva k zvýšenej spotrebe tuku v tkanivách. Vďaka plneniu ovocia, zeleniny, syra môže kastról pôsobiť nielen ako sladké, ale aj ako hlavné jedlo bez toho, aby bol prekážkou štíhlej postavy.

Kalorická strava z kastrovaného syra bez múky a krupice - 90 kcal. Na varenie sa odporúča používať tvaroh nie viac ako 5% tuku. Aby sa kastrol stal zdravším pre zdravú výživu, nie je zakázané zavádzať do jeho zloženia produkty spaľujúce tuky: škorica, grapefruity, pomaranče, čerstvé maliny, ananás, papája, kokosové mlieko, mandle, ovsené vločky.

5 tajov na varenie

1. Nahraďte cukor sladidlom alebo medom. Pár lyžičiek medu v miske nepoškodí postavu, ale obohatí telo organickými kyselinami a pomôže zbaviť sa toxínov.
2. Pridajte ovocie do misky. Najlepšie ovocie na chudnutie sú jablká, grapefruity, ananásy, pomaranče, ktoré sú zdrojom vitamínov a vlákniny, ktoré urýchľujú metabolizmus. Na zabránenie prebytočnej glukózy ovplyvniť postavu nepoužívajte viac ako 1 - 2 kusy tvarohu na libru.
3. Varte bez oleja. Na zabránenie prilepenia misky použite silikónovú formu alebo jej povrch zarovnajte s pergamenovým papierom.
4. Používajte odtučnené mliečne výrobky. Kefír a mlieko v recepte na jedlá kastról z tvarohu sa najlepšie používajú s nulovým obsahom tuku. V takom prípade dostane telo rovnaké množstvo vápnika ako pri bežných potravinách.
5. Mísu ochutíme nízkokalorickou omáčkou. Namiesto džemu, džemu a kyslej smotany na tieto účely je lepšie použiť jogurt s obsahom 0% tuku.

Klasické recepty

S jablkami a tekvicou

Kastrol s nízkym obsahom kalórií, tvaroh s jablkami a tekvicovou dužinou je zdravé jedlo, ktoré je užitočné nielen pri strave, ale aj pri detskej potrave. Kastról je pre žalúdok jemný a ľahký. Aby sa predišlo dezertu z pretekania kvapaliny, musí sa pred pridaním do cesta dôkladne vytlačiť dužina tekvice a jabĺk.

Budete potrebovať

• tekvicová buničina - 400 g;
• nízkotučný tvarohový syr - 200 g;
• jablko - 1 ks;
• soľná štipka;
• náhrada cukru - 6-8 tabliet;
• vajce - 2 ks.

príprava

1. Nastrúhajte tekvicovú dužinu a jablko zľahka.
2. Do tvarohu pridajte tekvicovo-jablkovú zmes a všetky ostatné prísady.
3. Varte v silikónovej forme pri 180 ° C v peci maximálne 40 minút.

Recept na kastról s tvarohom v strave v pomalom hrnci zahŕňa pečenie dezertov počas 35 minút v režime „Pečenie“, potom sa ponechá v režime „Kúrenie“ jednu štvrtinu hodiny. Podávajte po ochladení. Keďže hnedá kôra vo viacvrstvovom balení nefunguje, zamerajte sa na pripravenosť misky pomocou drevenej tyčinky.

So krupicou a brusnicami

Na rozdiel od obáv, recept na tvarohový kastrol so syrom v sušiarni so krupičkou nepoškodí postavu, ale iba zmení nízkokalorické menu.

Budete potrebovať:

• krupica - 90 g;
• tvarohový syr 0% - 450 g;
• soľná štipka;
• cukor - 3 lyžice. l.;
• sóda - 0,5 lyžičky;
• kefír - pol pohára;
• vajcia - 2 kusy;
• sušené brusnice podľa chuti.

príprava

1. Do tvarohu vložte krupicu, kefír, sódu a soľ.
2. Vajcia zmiešajte s granulovaným cukrom a pripevnite k tvarohu pomocou sušených brusníc.
3. Varte v silikónovej forme v peci pri 180 ° C po dobu 40 minút.

V procese varenia získa kastról z tvarohu v potrave so krupicou zlatú kôrku a stúpa a po ochladení sa mierne usadí. Aby sa kastrol stal ešte užitočnejším, nie je zakázané čiastočne nahradiť krupicu ovsenými otrubami.

So syrom a bylinkami

So syrom a bylinkami - výdatný kastról so syrom a stravou, ktorá obsahuje pôsobivú dávku bielkovín. Ako bielkovinový produkt poskytuje jedlo dlhý saturačný a energeticky náročný proces asimilácie, ktorý umožňuje chudnutiu zbaviť sa tukových zásob. Je lepšie používať tvrdý syr s nízkym obsahom tuku.

Budete potrebovať:

• kefír - 2 lyžice. l.;
• nízkokalorický syr - 100 g;
• vajcia - 2 ks;
• greeny - podľa chuti;
• otruby - 2 lyžice. l.;
• tvaroh -? kg;
• sóda - 0,5 lyžičky.

príprava

1. Tvaroh zmiešajte s vajcami.
2. Pridajte sódovinu, ktorá bola ochladená v kefire, do tvarohovej hmoty.
3. Pridajte do tvarohu otruby, strúhaný syr a nastrúhanú zeleninu.
4. Pečte v silikónovej forme pri teplote 180 ° C počas 40 minút.

Aby sa jedlo stalo zlatou kôrou, posypte strúhaným syrom niekoľko minút pred varením kastról. Podávanie sa odporúča s ovocnou penou a beztukovým jogurtom. Kastrol s nízkym obsahom kalórií v pomalom hrnci sa varí pri teplote 150 ° C v režime „Pečenie“ počas 45 minút. Po dokončení misky sa syr posype syrom a naplní sa uzavretým vekom ďalších 5 minút.

Hruška tvarohový koláč

Kalorický tvarohový koláč s hruškami - 150 kcal. Do hrušiek s nízkym obsahom kalórií môžete okrem hrušiek umiestniť aj citrónovú alebo pomarančovú bobuľu - to zníži nutričnú hodnotu jedla a priblíži ho k strave.

Budete potrebovať:

• hrušky - 2 ks;
• zázvor - 1/2 lyžičky;
• beztukový tvaroh - 100 g;
• škorica - 1 lyžička;
• trstinový cukor - 4 lyžice. l.;
• kefír - pohár;
• vajcia - 2 ks;
• celozrnná múka (raž) - 1,5 šálky;
• soľná štipka;
• pozemný koriander - 1/2 lyžičky;
• sóda - 1 lyžička.

príprava

1. Ošúpajte a nastrúhajte ovocie.
2. Do šťouchaného tvarohu nalejte hrušky, soľ, korenie, vajcia a cukor.
3. Nalejte kefír do zmesi, zalejte sódu, zjednotte.
4. Postupne do cesta nalejte múku a uveďte ju do stavu tekutej kyslej smotany.
5. Nechajte cesto stáť pol hodiny na teplom mieste.
6. Koláč varte vo forme pergamenu potiahnutej papierom 40 minút pri 190 ° C.

Vďaka ražnej múke je jedlo bohaté na vlákninu, ktorá odstraňuje toxíny z tela a zvyšuje metabolizmus, a tiež obsahuje esenciálne aminokyseliny a vitamíny (A, E, PP, B). Použitie trstinového cukru (menej ako vysoko kalorického) cukru v koláči so syrovou tvarovkou dodá jedlu sladkosť a aromatické zložky - pikantnú chuť.

Kastról s nízkym obsahom kalórií je univerzálny pokrm, ktorý vám umožní jesť bez toho, aby došlo k poškodeniu postavy. Po zvládnutí niekoľkých receptov si môžete uvariť lahodný a zdravý dezert, dokonca aj pri prísnej strave. Bon chuť!

Ostatné recepty na kastról