Nízkokalorický charlotte s jablkami: recepty do rúry a pomalý sporák

Nízkokalorický ovsený šrot s jablkami poteší nielen jeho svetlá chuť, ale aj pozitívny vplyv na postavu. Kalorický obsah takmer všetkých zložiek použitých pri jeho príprave je minimálny a je vhodný pre odseky.

3 tajomstvá stravy klasický charlotte s fotografiou

1. Minimálne množstvo kalórií. Na pečenie, ktoré má pomôcť harmonizovať hmotnosť a celkovú pohodu, sa odporúča používať potraviny s nízkym obsahom kalórií a menej cukru, tým lepšie! Ak je to možné, vyhnite sa žĺtkom z kuracieho mäsa, pretože obsahujú veľa tukov a cholesterolu. A tiež stojí za to upustiť od sladkej impregnácie, kyslej smotany.
2. Maximálne prírodné prísady. Cukor je lepšie nahradiť napríklad včelí med. A jablká, ktoré majú nízkokalorický recept na charlotte, potrebujú iba zrelé a sladké recepty, pretože fruktóza môže čiastočne nahradiť cukor. Mäkšie a sladšie jablká, chutnejšie dezert.
3. Iba čerstvé výrobky! Čerstvé výrobky, ako sú kuracie vajcia, sa lepšie vstrebávajú, len ak sú len z ostrieža, takže je lepšie kúpiť výrobky na trhu a starostlivo skontrolovať dátumy exspirácie v obchode.

Charlotte recepty v rúre

Nízkokalorický charlotte s jablkami - recept, ktorý pomáha „udržiavať tvar“ a nevzdávať sa lahodného dezertu. Pri pečení v rúre stačí iba namazať formu nemastným olejom alebo posypať múkou.

Na kefír

Kefir je fermentovaný mliečny nápoj vyrobený z kravského mlieka, ktorý priaznivo ovplyvňuje črevnú mikroflóru a prispieva k boju proti rôznym chorobám. Obsah tuku v kefire je uvedený v percentách. Pre stravu s charlotte s jablkami na kefire je lepšie zvoliť 1% produkt obsahujúci asi 40 kcal na 100 gramov, ale pri výbere 3,2% kefiru riskujete, že sa nedostane oveľa lepšie, pretože jeho obsah kalórií je asi 55 kcal na 100 gramov.

Budete potrebovať:

• sladké jablká, najlepšie červené - 4-5 ks;
• čerstvý 1% kefír - pol šálky alebo 120 ml;
• prémiová pšeničná múka - 1 šálka alebo 130 g;
• čerstvé kuracie vajce - 1 ks;
• proteín z 2 vajec;
• med - 4 polievkové lyžice;
• prášok do pečiva - 1 vrecko;
• citrónová šťava - 1 lyžica.

príprava

1. Najskôr opláchnite, olúpajte a nakrájajte červené jablká na kocky, pridajte k nim pár polievkových lyžíc medu. Nechajte, kým nedajú šťavu.
2. V malej miske zmiešajte kefír s práškom do pečiva.
3. Biely porazte čerstvou citrónovou šťavou, až kým nebude hladká a svieža. Vaječný žĺtok porazte zvlášť.
4. Zmiešajte kefír a vajcia. Potom pridajte múku. Jemne premiešajte cesto zdola nahor.
5. Do hotového cesta nalejte jablká a med. A vylejte cesto do špeciálnej formy, vopred namazanej múkou.
6. Koľko času varíte? Predhrejte rúru na 190 stupňov a pečte 30 minút, kým nie je uvarená a opečená. Mierne vychladnite, vyberte z formy a podávajte v teple.

S Herculesom

„Hercules“ je druh ovsených vločiek, ktoré sú dobré pre zdravie, pretože je to sklad uhľohydrátov, ktorý človeku umožňuje udržiavať úroveň životne dôležitej energie na správnej úrovni.Okrem toho sa spotrebuje asi 350 kalórií na 100 gramov suchého produktu.

Budete potrebovať:

• sladké červené jablká - 5 ks;
• kefír 1% - pol pohára;
• voda - štvrť šálky;
• proteín z 3 vajec;
• včelí med - 4 polievkové lyžice;
• ovsená kaša - pol pohára;
• múka, najlepšie raž - pol šálky;
• soda - pol čajovej lyžičky;
• škorica podľa chuti.

príprava

1. Biely porazte mixérom, kým nebude homogénny.
2. Do kefíru dajte sódu a ovsené vločky, pridajte trochu vody, aby napučali v kefírovej hmote.
3. Pridajte múku do kefíru, potom tekutý med. Nakoniec primiešajte proteíny do cesta. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte ho pár minút variť.
4. V tomto čase predhrievajte rúru na 190 stupňov. Nastrúhajte jablká na hrubom strúhadle a zmiešajte ich so škoricou. Pridajte ovocie do cesta.
5. Pečieme v peci pri teplote 190 stupňov 35 minút vo forme namazanej rastlinným alebo olivovým olejom alebo posypanou múkou.

So krupicou

Pri nízkokalorických receptoch sa múka často nahrádza krupicou. Pripravme na jej základe diétny charlotte s jablkami bez múky.

Budete potrebovať:

• jablká - 5 stredných;
• krupica - 1 pohár;
• kefír, výhodne 1% až 1 šálka;
• proteín z 2 vajec;
• práškový cukor - 2 - 3 polievkové lyžice;
• repkový olej - 1 čajová lyžička;
• vanilín - 1 polievková lyžica.

príprava

1. Namočte krupicu do kefíru a nechajte ju hodinu vychladnúť.
2. Potom do hotovej zmesi krupice opuchnutej kefírmi pridajte vaječné bielky, šľahačku rozšľaháme a rozdrvíme na práškový cukor a vanilku.
3. V pekáčke namažte repkovým olejom, nakrájajte červené ovocie na tenké plátky a nalejte získané kefírové cesto na vrch. Pečieme 40 minút pri 200 °.

S broskyňami v pomalom sporáku

Diéta charlotte v pomalom sporáku sa ešte ľahšie pripravuje ako v rúre. Pridajte si do jabĺk ďalšie ovocie, ako sú broskyne, na lahodný dezert. Tieto plody sú mimoriadne chutné a ich obsah kalórií je iba 45 kalórií. Na pečenie je lepšie vyberať čerstvé a elastické vzorky bez veľkého množstva šťavy.

Budete potrebovať:

• veľké broskyne - 3 ks;
• stredne veľké jablká - 1 ks;
• proteín zo 4 vajec;
• práškový cukor - pol pohára;
• pšeničná múka - 1 šálka;
• soľ - 1 čajová lyžička;
• vanilín - 1 polievková lyžica.

príprava

1. Biely porazte šľahačkou, pridajte štipku soli, ľadového cukru a všetko zmiešajte v mixéri. Soľ pomôže dosiahnuť väčšiu objemnosť proteínov.
2. Pridajte k vaječným bielkom pšeničnú múku a vanilku, jemne premiešajte bez šľahania. Nechajte pôsobiť niekoľko minút.
3. Odstráňte jadro z jabĺk a semien z broskýň, nakrájajte ich na malé kúsky a potom ovocie jemne posypte práškovým cukrom.
4. Cesto vložte do pomalého hrnca a opatrne naň položte ovocie. Pečte v režime „Pečenie“ 65 minút. Dieta Charlotte s jablkami a broskyňami je pripravená!

Recept na diétne charlotte s jablkami bez múky a cukru a medom a inými lahodnými prísadami je vďaka svojej jednoduchosti a užitočnosti vhodný pre každodennú stravu. Bon chuť!

Ostatné recepty na torty